【アイランド食品】一つ星ラーメン【巣鴨】


こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

はーい、皆んなー、集合ーっ、せいれーつ!

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じゃ、今年のひな祭り反省会、
あ~んど慰労会を開催しま~す!
お疲れ様~、おつかれさま~、

20170312_21.jpg

ってさー、下の連中はいいよね~、
目の前にひし餅とか食べ物・飲み物ならべちゃってさ~、
でもこっちは天井から吊るされて、
ご馳走なんてないっちゅーの、
そんな冬なのか春なのか、
行ったり来たりの宙ぶらりんな今の時期、
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

さて、話は変わり今週のラーメンお宝鑑定団、
今回お送りするのは、
ラーメンコレクターの間では、もう既に話題となっていた一品、
遅ればせながらワタクシもようやくコレクションに加えたのでご紹介。

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じゃじゃじゃじゃーん、
ミシュランの一つ星、
その名も、アイランド食品さんのJapanese Soba Noodles 蔦!

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陸と海の旨みが融合、
とりふ…ドリフ?…トルフなんちゃらだかなんだかの香りが広がる、
珠玉の醤油そばなんだそうです。

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おばあちゃんの原宿、
東京・巣鴨の地に大行列を作るって、
多分、ここと赤パンツ屋さんくらいなものじゃないかと、
考えること小一時間。

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おばあちゃんなセレブのラーメンと言っても、
中身は、そこら辺のラーメンと変わりなし、
麺とスープの最小構成です。

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作り方も、何の変哲もなし、
いつもの生ラーメン、チルド麺の作り方、
銘店伝説の掟には記載されていませんが、
麺が茹で上がった時の湯切りも命、
充分すぎるくらい充分に行いましょう。

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なので、特に語ることもなく、あっちゅーまに完成、
それでは、あっちゅーまにいただくことといたしましょう。
ズーズーズーっ、ズル。

ほほほ~ん、
スープの素を袋から絞り出す時は、
かつおだしの香りがふわぁ~んとしたけれど、
出来上がりは、昔ながらの醤油ラーメン、
あの懐かしい味と香り、

20170312_06.jpg

茶色がかった細めの麺は、
ゆで時間1分で、しこしこ美味しい麺に仕上がり、
これなら赤パン履いた巣鴨のおばあちゃんも行列を作るだろう、
そんなことをふと思い納得した、
それはまだ寒さ厳しかった、
とある日曜日の昼下がりでした。
んで、ちなみに、
とりふ…ドリフ?…トルフなんちゃらだかなんだかの香りは行方不明でした。
ごちそうさまでした。

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では宴もたけなわではありますが、
この辺で、今年のひな祭り反省会、
あ~んど慰労会をお開きにしたいと思いまーす。

20170312_23.jpg

はい、はい、お開き、おひらき、
それじゃ、ただでさえ晩婚化の世の中、
お嬢様方に、早く良いご縁がありますよう、
とっとと退散いたしましょうね。
お疲れ様~、
またらいねーん。

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ってさー、だからさー、下の連中はいいよね~、
こっちは天井から吊るされて、
結局、ご馳走なんてなかったっちゅーの、
ごちゃごちゃ。

20170312_24.jpg

突然ではありますが、暑さ寒さも彼岸までと申しますピヨ、
と言いましても、
そもそもストーブってなにそれな南の島もあれば、
まだまだ雪深い北の大地もある、
南北に縦長の日本列島ピヨ、
風邪花粉、いろいろ入り混じった今の時期、
体調崩さず、次にお会いするまでお元気でピヨ、
それでは皆さま、ごきげんよう(^O^)ノシ
ピヨ。

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genre : グルメ

tag : アイランド食品 銘店伝説 醤油ラーメン

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プロフィール

ヒッキーに憧れる出無精

Author:ヒッキーに憧れる出無精
 
家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。
というか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は週1、2回です。たまにどっか行ったら記念的に記録します。
あ、ちなみにワタシはです、悪しからずm(_ _)m。

なお「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。

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