【古賀製麺】その名もラーメン【佐賀】


こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

最近、テレビ(埼玉のローカルテレビ)で紹介されたり、
テレビ(埼玉のローカルテレビ)でCMが流れたりして、
徐々に名所となりつつある、
知る人ぞ知る、知らない人は誰も知らない、
今が旬のこちら、

20170604_21.jpg

「天空のポピー」に先日、行ってきました。
風薫る五月も終盤、埼玉北西部の標高500mの山の上、
清々しい青空を背景に、
一段と濃くなった緑とポピーの赤いじゅうたんのコントラスト、
こりゃ、もう、さいこー!
って、霧の中じゃんヽ(`Д´#)ノ

20170604_22.jpg

ええ、今年は開花が遅れていた、とあらかじめ知ってましたよ、
この日もまだ四分咲き(5月27日現在)だとも聞いてました、
それでも青い空に白い雲、緑の木々に赤いポピーを期待して、
こんなところまで、えっちらおっちら登ってきて、
ええ、そうですよ、二本の足で、
ハーハーゼーゼー言いながら、
心臓をバクバクさせながら、
ジジババに後ろからどんどん追い抜かれながら、
山道を登ってきましたよ、

20170604_23.jpg

確かにこの日は朝から天気が怪しかったんです、
けどね、麓を歩き出した頃には青空が見え、
日の光も差し込んでいたんですよ、
まぁ、山の上の方がガスっているのも見えていましたけどね、
でも、ブツブツブツブツ…と愚痴は後半に続く。

さて、気を取り直して今週のラーメン千夜一夜、
今回食べた一品珍品はこちら。

20170604_00.jpg

なんちゅーかほんちゅーか…その名もズバリ、
「ラーメン」…?

20170604_01.jpg

つーか、「専門店の味ラーメン」…?
…なの?…

20170604_02.jpg

有限会社古賀製麺謹製、
会社のホームページを見ても製品名は、
なんと!「即席ラーメン」とビックリ飾り気のないネーミング、
対してパッケージは赤に黄色と素朴ながら福々しいデザインで、
いずれもどこか昭和の空気が漂っていて素敵です。

20170604_03.jpg

その古賀製麺さんは、佐賀県の会社さん、
熊本・五木食品のアベックラーメンにも通ずる、
いかにも九州っぽい棒ラーメンですね。

20170604_04.jpg

中身~。
二人前入り。
麺に…

20170604_05.jpg

スープは調味油と二袋入り。
意外と、と言うと失礼ですが、
即席ラーメンという名のラーメンにしては本格派です。

20170604_06.jpg

作り方。
ラーメン其の一!
これはフツーのインスタントラーメンの作り方。
麺を茹でて、おろしぎわにそこにスープを加えて出来上がり。
って、もう最近じゃ「おろしぎわ」って言わないよねー、
今のナウいヤングには通じないよねー。
てか、其の一の作り方だと、いっぺんに2人前作ります。

20170604_07.jpg

ラーメン其の二!
こっちは生ラーメンなどに多い、麺とスープを別に作る方法。
麺の茹で汁の臭いがスープに移るのが嫌な場合は、
こちらの方法で作りましょう。
そしてなぜか、こっちは一人前の作り方、
お湯の量など、間違わないようご注意を。

20170604_08.jpg

で、その2の作り方で出来上がり。
さて、どんな味に仕上がったのか、
冷めないうちにとっとといただくことといたしましょう。
ふぐはぐふぐ。

んんん~。
例えて言うならば、
うまかっちゃんのようなとんこつスープに、
ごま油の風味が加わったような、
そんな味で、こりゃ、うんまいっ!

20170604_09.jpg

麺は博多ラーメンに比べると、やや太め、
ゆで時間3分でもパツパツの歯ごたえが楽しめた、
そんな風薫る五月のラーメンでした。
ごちそうさまでした。

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《前半からの続き》
で、まぁ、その~、なんと言いますか、
ラーメンも食べて落ち着いたし、
6月にもなりまして梅雨入りも間近だし、

20170604_20.jpg

自然を楽しむっちゅーことは、
天候も含めて楽しみましょう、てゆーことで、
天空の霧のポピーも、
それはそれで貴重な体験だったんじゃないかと、

20170604_24.jpg

でも、霧の中って言うことは、
微細な水滴の中にいた、って言うことで、
体しっとり、ポピーしっとり、
そんな中で撮った写真がいっぱいあるので、
まだまだこの先も、
記事の内容にかかわらず使い倒しますよー、

20170604_30.jpg

あ、我が家のキュウリは今のところ、
まだ小さいけれど、こんな感じです。
つーことで、また会う日まで会える時まで、
皆さまお元気で、ごきげんよう(^O^)ノシ

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genre : グルメ

tag : とんこつラーメン 即席ラーメン 古賀製麺

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comment

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こんばんは

キュウリが生長してますねぇ。
おいしく食べれるまであと少しでしょうかね。

No title

おはようございます!
有限会社古賀製麺?
聞いたことないです!
でも美味しそうですね!
ヒッキーに憧れる出無精さんの九州ラーメンらしいトッピングもグーです!
これはこちらで購入ですか?
おいくらなんでしょう??
とても気になるラーメンです!!

こんにちは~(^^)/

マルタイの棒ラーメンが「派手派手パッケージ」になったような、「専門店の味ラーメン」

パッケージ以外にもスープと調味油の袋の赤にも目が行ったりもしますが~っ。

歯ごたえが楽しめておいしくいただけるのが何より!。

ポピーも綺麗だったし、きゅうりもまた豊作になりますか楽しみですねっ。

よしおさんへ

いつも真っ先にわざわざ足をお運びいただき、
誠にありがとうございますm(_ _)m。

> キュウリが生長してますねぇ。
> おいしく食べれるまであと少しでしょうかね。
もう少し大きくなるかと期待して、
収穫せずに我慢しています(^_^;)。

肉の御仁さんへ

インスタントでも手の込んだお料理を作られる中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 有限会社古賀製麺?
> 聞いたことないです!
ワタシも初見だと思います。
多分、超ローカルな製麺会社じゃないかと思います。

> これはこちらで購入ですか?
> おいくらなんでしょう??
スミマセン、覚えてないんですよー(^o^;)。
面白そうなものが目につくと買って、
肉の御仁さん同様、しばらくしまいこんでいますから…(TдT)。
おそらく、どこかの九州フェアかなにかで、
購入したものだと思います(^_^;)。

ガムザッティさんへ

アイスショー観戦の興奮もまだ冷めやらぬ中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> パッケージ以外にもスープと調味油の袋の赤にも目が行ったりもしますが~っ。
中華料理屋さんの派手派手な装飾を思わせる、
真っ赤っ赤なデザインですよねー(^o^;)。

> 歯ごたえが楽しめておいしくいただけるのが何より!。
やっぱり、九州ラーメンはこのパツパツした歯ごたえが命ですよねー( ー`дー´)!

> ポピーも綺麗だったし、きゅうりもまた豊作になりますか楽しみですねっ。
キュウリ、去年は今ひとつだったので、今年はいっぱい収穫して、
少なくとも苗代は回収したいと思っています(^_^;)。

No title

埼玉県に住みながら天空のポピーしりませんでした。
某ラーメンもおつなものですよね~(^O^)

いつもながら美味そうですわー。
でもさ、天空のポピー畑行ってみたいです。
これから梅雨入りだしねー。
来年かなあー(^。^)

こんにちは~♪

「天空のポピー」ってあるんですね、知りませんでした^^;
埼玉の北西部というと秩父の方もしくは群馬との県境の方でしょうか?
高地ですとどうしても霧が出ることも多いですよね。。
でもとにかくも見れたので良しとしましょう(^^)/

おっしゃるようにこのラーメンのパッケージ、昭和の香りがそこはかと香ってくるような・・
でも美味しければザッツオーライですよね^^

両手を揚げた招き猫さん?、ちょっと気になる・・e-456

No title

こんにちは。

ラーメン研究所、元所長としては
何とも、よだれが出るトンコツではありませんか。

byパン研究所 平隊員ヨリ。

カノッチさんへ

梅雨入り前のひと時、ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 埼玉県に住みながら天空のポピーしりませんでした。
埼玉北部の比較的近くに住んでいる人間でも、
案外、知らない人が多いんですよー。
隠れた名所、って感じです(^_^;)。

onorinbeckさんへ

写真撮影の合間を縫って、ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> でもさ、天空のポピー畑行ってみたいです。
> これから梅雨入りだしねー。
> 来年かなあー(^。^)
他のブログとかで青空をバックに、
綺麗に咲きそろった鮮やかな赤のポピーの写真を見て、
ワタシも来年こそは!とリベンジを誓っております(^o^;)。

kenさんへ

いつもいつも、お散歩の途中お立ち寄りいただき、
誠にありがとうございますm(_ _)m。

> 「天空のポピー」ってあるんですね、知りませんでした^^;
> 埼玉の北西部というと秩父の方もしくは群馬との県境の方でしょうか?
どちらかと言うと秩父に近い方ですねー。
東秩父村と皆野町の町村境です。
って、市境じゃなくて町村境ってところがすごいですね(^o^;)。

> 高地ですとどうしても霧が出ることも多いですよね。。
> でもとにかくも見れたので良しとしましょう(^^)/
しんどかったけど、歩いて山を登って下りて、
健康にも良かった!ということにしました(TдT)。

> 両手を揚げた招き猫さん?、ちょっと気になる・・
福々しいパッケージのラーメンだったので、
福を招く人形を置いてみました。
でも、両手を上げて、お手上げ?みたいな感じもなきにしも…(^_^;)?

ダメリーマンさんへ

畑仕事に自作料理にお忙しい中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> ラーメン研究所、元所長としては
> 何とも、よだれが出るトンコツではありませんか。
このラーメン、ダメリーマンさんはご存知なのかなぁ~?
なんて思いながら作りましたよー(^o^;)。

> byパン研究所 平隊員ヨリ。
ダメリーマンさんの作ったパンも、何とも美味しそうで、
よだれが出ます(^_^)v。

No title

美味しそうなラーメンに
食欲そそられますねえ(^_^)
まさしく赤いじゅうたんな光景、
とっても素敵ですね。

ジャムさんへ

文字通り東奔西走の中、ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> まさしく赤いじゅうたんな光景、
> とっても素敵ですね。
これで抜けるような青空が背景だったら、
言うことなしだったんですけどねー。
来年また、リベンジしたいです(^_^)v。

No title

こんにちは~

ポピー綺麗ですね~
霧と赤いポピー。
凄く素敵な写真^^
この風景は、なかなか遭遇出来ないかも~
天空のポピーって、なんて、オシャレな~

うまかっちゃん。
懐かしい~
今もありますか~?
見て無いような・・・
昔、好きでよく食べてました!
それに似た味なら、絶対美味しいですね!

No title

こんばんはー、毎度です

いつみてもあそこのポピーは綺麗ですね。
テレビやブログで見るたび、いつか見に行こうと
思うのですが、気が付けばシーズンが終わり。
かれこれ3年ほどそんな感じです。w

最近はこの手の棒ラーメンが増えてきたんですかね。
食べる方は選択肢が増えて良いですが、製造元は激戦ですな。

ごちそうさま~、またきまーす。

すずのおかあしゃんさんへ

すずちゃんのお昼寝中に、ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> この風景は、なかなか遭遇出来ないかも~
> 天空のポピーって、なんて、オシャレな~
確かに霧のポピー畑って、滅多に出会えないかも知れませんね~。
ちょっと幻想的でしたよ♪。
元々は牧場しかないような、山の上だったんですけどね~。

> うまかっちゃん。
> 懐かしい~
> 今もありますか~?
> 見て無いような・・・
こっち地方では、今でも売っていると思いますよー。
最近、インスタントラーメン売り場を覗いていないので、
確かなことは言えませんけど…(^o^;)。

> 昔、好きでよく食べてました!
> それに似た味なら、絶対美味しいですね!
アレはアレで、美味しいラーメンですよね~~(^_-)-☆。

らぅめんち2さんへ

山歩きのついでのお立ち寄り、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> いつみてもあそこのポピーは綺麗ですね。
> テレビやブログで見るたび、いつか見に行こうと
> 思うのですが、気が付けばシーズンが終わり。
おっ!ご存知でしたか!
テレビやブログだとどれも綺麗な青空の風景だったので、
それを想像して出かけたのですけど、
肌寒くて、霧の中の真っ白い風景でした(TдT)。

> かれこれ3年ほどそんな感じです。w
花の寿命は短いですよねー。
他の花でも、ちょっと機会を逃すと咲き終わっちゃって、
この春もフジとか見逃しちゃいました(^_^;)。

> 食べる方は選択肢が増えて良いですが、製造元は激戦ですな。
ラーメン業界は新製品が出ては消えてで大変ですよねー。
業界の方、お疲れ様ですm(_ _)m。

No title

ヒッキーに憧れる出無精さん、こんばんは。

ご無沙汰しております。長い間ブログをお休みしていましたが再開する運びとなりました。
毎日が大変で書く気力でさえ沸きませんでした。
ようやく少し落ち着いてきました。またがんばります。

take-projectさんへ

シーズンが終了してしまった中、ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 毎日が大変で書く気力でさえ沸きませんでした。
> ようやく少し落ち着いてきました。またがんばります。
お疲れ様でした!
サクラマスは今シーズン、残念でしたね。
でもシーバスが釣れている様子。
またこれからも、お時間がありましたら釣果を見せてください(^o^)v。

(=゚ω゚)ノぃょぅ

古賀製麺…なんか懐かしいです。

棒状の九州系ラーメンっておいしいですよね。
アベックラーメン買ってきたから、今度、食べてみますね。

焼き鳥おうじさんへ

毎度、ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 古賀製麺…なんか懐かしいです。
ほぉ、古賀製麺をご存知でしたかー。

> 棒状の九州系ラーメンっておいしいですよね。
> アベックラーメン買ってきたから、今度、食べてみますね。
食べたら是非、感想を聞かせてください(^_^)/。
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プロフィール

ヒッキーに憧れる出無精

Author:ヒッキーに憧れる出無精
 
家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。
というか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は週1、2回です。たまにどっか行ったら記念的に記録します。
あ、ちなみにワタシはです、悪しからずm(_ _)m。

なお「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。

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