【日清】冷たいレモンのラーメン

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

こちら、極楽浄土です。

今年は密を避けて、
時期と時間をちょいと外して訪れたもんだから、
当たり前だけど、すでに花数は少なく、

つーか、
極楽浄土でも密を避ける必要があるのかよ、
とか、
極楽浄土でも花の時期があるのかよ、
なんてツッコミはさて置き、

綺麗に咲く数少ない花の周りに、
集まってしまうのは人の情け、
なるべく人混みを避けるように、

梅雨空の下、蝉しぐれ降る蒸し暑い中、
久しぶりに花を見に出かけました、
というお話でした。
ちゃんちゃん。

でもね、
大打撃を受けている、
外食業界の方々には申しわけありませんが、
今週もお送りするおウチdeラーメン、
今回の奇妙奇天烈なラーメンはこれだ！

日清さんの冷たいレモンのラーメン。
てかさぁ、こう言っちゃなんだけどさぁ、
こーゆー、なんてーの、常道から外れた、
隙間製品的なものってさ、
普通、地方の小さな製麺所が、
本当に売れると思ってか、
はたまたウケ狙いなのか、
そんな感じで出したりするんもんだと、

薄っすらとなんとなく思ってたけど、
まさか天下の日清さんから出ていたとは、
ちょっとワタシ個人的には驚いたところ、

作り方は基本的には普通のチルドラーメンと同じ、
スープを薄めるのに冷水を使うのと、
麺を茹でたあと、水でしめる点が違うだけ、

ただ、消費者も見慣れぬ商品ゆえ、
ちゃんとおすすめレシピを提案するとこなんぞ、
さすが日清さんと感心しつつ、

参考にして作って出来たの図、じゃじゃじゃじゃーん。
では早速、冷めないうちに、
じゃなくて温まらないうちに、
とっとといただいちゃいましょう、ズルズルズルリ。

うん、分かっているよ、
頭ん中じゃ冷たいって分かっちゃいるけど、
でも、見た目が普通のラーメンに近いでしょ、
食べて冷たいと、どこかギャップを感じるっちゅーか、
変な感じ！
レモンラーメンって言ってもね、
スープそのものは、さほど酸っぱくなく、
レモンを加えてちょうど良い酸っぱさかな、と、
それでも少し物足りなさを感じるので、
ゴマ油を加えるのもアリだったかなと、
思ったりしたりして。

麺は一度、水でしめているので、
そりゃあもう、しこしこ、つるつる、
夏の暑いさなかにヒエヒエ、
レモンで口の中は爽やか、
しかしこれ、このレモンラーメン、
ちょっとニッチで、
来年の夏には存在してないだろうな、
そんなことをチラッと思った、
それは梅雨時の蒸し暑い、
とある日曜日のお昼どきでした。
ごちそうさまでした。

　　　　

んでね、
緊急事態宣言下に新装オープンしたスーパーの、
お寿司が美味しいと近所で評判だったので、
祝開店の混雑も落ち着いたと思われた先週、
行ってきました、
しかし、さすが安いとも噂されているお店、
オープンして２ヶ月以上経っても、
密状態の生鮮食料品売り場、
そんな中、買ってきました、

べろーんとネタがはみ出した海苔巻き寿司。
確かに評判に違わず、ウマい。
ネタが良いです、
おっきいだけじゃなく美味しいです、
久々に柔らかくて甘みのあるお刺身を食べました、

一緒に買ってきた握り寿司もネタが美味しく、
もちろん寿司自体美味、
ブログも寿司もネタが大事だね、
ちゃんちゃん、

と、話もちょうど上手くまとまったし、
８月に入っちゃったし、
ようやく昨日、関東も梅雨が明けたし、
てなところで本日これまで、
では皆さん、ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

【銘店伝説】埼玉ぜんや【アイランド食品】

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

暑中お見舞申し上げます。

って、ホントはね、
ギ～ラギ～ラ太陽が燃えるような、
本格的な真夏の日がやってきたら、
申し上げようと思っていたんですが、
このまま梅雨明けを待っていると、
立秋、秋になってしまいそうなので、
不本意ながら今のうちに、
暑中お見舞申し上げておきます。

さて、これまたホントならね、
今ごろ、オリンピックが行われ、
日本中が沸き立っていたはずで、
せっかくあれこれ祝日を移動して、
オリンピックに合わせてやりくり、
用意した４連休も、
またまた外出自粛していろと、
つーことで、
今週もおウチdeラーメン、
今回お送りするラーメンはコレだ！

苦しい時の神頼み、
ネタない時の銘店伝説頼み、
アイランド食品さんの「ぜんや」、
ぜんや急げ、なんちゃって(*ﾉω・*)ﾃﾍ。

いや、実際、
こちらのブログではネタ的に、
銘店伝説には大変お世話になっていて、
過去、どれくらい取り上げたのか、
自分のブログ内を検索して数えてみようにも、
両手の指だけじゃ足らなそうなのでヤメました。

でね、
こんだけ数多くの種類を食べていると、
銘店伝説シリーズの中でどれを食べて、
どれを食べていないか、
もう自分でもワケワカメになっておりまして、
でも多分、
この「ぜんや」は食べていないと思うので、
ぜんや急げ(*ﾉω・*)ﾃﾍ

カステラ一番、ぜんやは二番(*ﾉω・*)ﾃﾍﾃﾍ
つーことで、
銘店伝説の掟を守りつつ、
途中、商品についてなにも語ることなく、
作って完成したのがコレ。

せっかくの熱々のラーメン、
鉄は熱いうちに打て、
ラーメンは熱いうちに食え、
ぜんやいそ…あ、しつこい？
失礼しました(*ﾉω・*)ﾃﾍ
とっとといただきます、
ズルズルズル。

ぷはぁ～、
んまい。
塩帝王と名乗る塩ラーメンだけど、
ちょっと醤油風味にも感じられる甘めの塩味、
味も奥行き、厚みがあり、

麺は中太、
ゆで時間２分半で歯ごたえしっかり、もちもち、
好き嫌いは別にしても、
銘店伝説シリーズにハズレ無し、
一心不乱、無心でラーメンを食べた、
それは梅雨真っ盛りの日曜日、
とある昼下りのことでした。
ちなみにぜんやさんは埼玉と言っても、
ワタシの済む埼玉とは明後日の方向、
行ったことも見たこともございません。
ごちそうさまでした。

　　　　

ガォーーー、

土の中からニョッキリ、鬼出現、
嘘です、

ミョウガです。
二本の角のようなもの、
伸びるとこうして花が咲きます、
つーかね、
冒頭のヤブカンゾウといい、
このミョウガといい、
毎週々々、同じような写真、
庭に生えているネタばかりでスミマセン、
外出自粛しろと言われなくとも、
どこにも遊びに出かけていないので、
季節感がある写真が他にありません、
まぁ、ラーメンブログなので、
特に季節を演じる必要もないんですけど、
来週あたりには違ったものが出せるかと、
予告したところで今回はここまで、
また次回、お互い元気でお会いしましょう、
それでは皆さん、ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

【めんのマルニ】湯気までおいしい中華そば

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

ここのところ毎年のように、
各地を襲っている豪雨、
今年も大きな被害となってしまいました。

亡くなられた方のご冥福をお祈りしますとともに、
被災された方には謹んでお見舞い申し上げます。

てな感じで重く垂れ込めた、
梅雨空の雲を吹き飛ばさんと、
今週も始めますよ、おウチdeラーメン、
あれですよ、暑かろうが、蒸していようが、
食べますよ、熱いアチチなラーメン、
そんな今週のラーメンはこれ、

ジャジャーーーン！
マルニさんの中華そば醤油味。
ん？めんのマルニさん？
マルニさんってつい最近、
先週あたりに見たような気もしなくもないけど、
ま、いっか、気にしない、キニシナイ。

中華そば、支那そば、醤油ラーメン、
何がどう違うのか、
多分、呼び名が違うだけで、
中身はほとんど同じなんだろうけど、
懐かしの味なのはワタシにとっても一緒、

パフッと包装を開けてみれば、
中身はシンプル・イズ・ベスト、
麺とスープの最小構成、

作り方もごくごく一般的な、
チルドラーメンの調理方法、

なので、あっさりさっくり完成、
どちらかというとラーメンそのものより、
具材を揃える方が大変でしたよ、
んでは、
せっかくのアチチでホットなラーメン、
冷めないうちにとっとといただきましょう、
ハフハフハフ。

んがぁ～～～っ、
なんて言うの、
表現する言葉が見つかりません、
この鼻に抜ける独特の香り、
コレですよ、コレ、
昔食べた中華そば、醤油ラーメンの味、

そうそう、中華そばと言ったら麺もコレですよ、
この縮れた細い麺、
ゆで時間1.5分、
細麺でも歯ごたえ充分、
麺の味もあの懐かしい中華そばの味、
こりゃ旨い、
言い表す言葉、知識の無さに自分を恨んだ、
それは梅雨入りしたばかりの、
とある日曜日の昼下りでした。
ごちそうさまでした。

　　　　

夏至を過ぎたとは言えまだまだ日は長く、

梅雨曇で薄暗くなり始めた夕方6時過ぎでも、
オシロイバナの花びらは、
完全に開いていませんでした。

今年は梅雨前線がしっかり居座って、
梅雨明けはこの先いつになることやら、
さらに梅雨が明けたら明けたで次は台風、
感染症に自然災害と、
踏んだり蹴ったりな夏ではなく、
今年の夏は胸まで熱い、
不思議な夏になりますようにとお祈りして、
今日はここまで、また来週、
それでは皆さん、その時までお元気で、
ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

【めんのマルニ】仙台発祥冷やし中華

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

い～までは指～輪も～、ま～わるほどぉ～♪

どうも(｀･ω･´)ゞ、お前のような花だった花です。
高温多湿の我が家の庭に、
あま～～～ったるい香りを漂わせ、
いやね、嫌いじゃないんですよ、
いい匂いだとは思います、
でもね、
じと～～～っ、べた～～～っ、
とした空気の中、
重くてまとわりつくような匂いは、
爽やかさからはちと遠い気がする今日このごろ、
そんな中、爽快感を求めてお送りする、
今回のおウチde冷やし中華はこれだ！

ジャジャーーーン。
マルニさんの仙台発祥冷やし中華。
季節感たっぷりに先週から引き続いて、
冷たい麺を取り上げちゃおうかと思いつつ、

え？そうなの？
冷やし中華って仙台が元祖なの？
ちょいとWikipedia事典を紐解いてみると、
真偽の程は別として、
東京神田神保町と仙台青葉区の二つ、
発祥地の説があるみたい、
にしても、たかが冷やし中華ひとつに対し、
こんなに事細かに書かれているWikipediaって、
他人にとってはどーでもいいことを、
ここぞとばかりドヤ顔で、
あれやこれや細かいことまで汗をかきかき語る、
ヲタクの方々みたいだなぁと、
ふと思ってしまったのはここだけの話です。

作り方、
と言ってもね、
冷やし中華は作り方なんて仰々しいものじゃなく、
麺を茹でて冷やしてタレをかければ出来上がり、
そんだけですよ、
簡単お手軽、ビバ冷やし中華、
でもそれだけじゃ寂しいので、
あれこれ具材を乗せて、
ほら、

出来上がり。
んじゃ冷めないうちに、
じゃなかった、
温まらないうちにとっとといただきましょう、
ハムハムハム。

おっ！？こ、これはっ！
フ、フルーティー！
お酢を調合した人工的なツンとくる酸っぱさではなく、
柑橘系の天然な香り、酸っぱさ、
う～ん、爽やか～～、

麺は細めなんだけど、
水で冷やしてしめているので、
細くてもコリコリしこしこ、コシ強く、
あっちゅーまにペロリと完食、
いよいよ冷たい麺が美味しい季節になったね、
そんなことを思ったのは、
梅雨入り間近だった、
とある日曜日のお昼どきでした。
ごちそうさまでした。

　　　　

我が家の庭園で今、
香りの花と言えばもう一つ、
と～き～を～、か～ける少ぉ女ぉ～♪

ベランダー、じゃない、
ランベダー、ちょっと違う、
ダンラベー、かなり違う、
ベベンベー、全く違う、

この花、
香りに鎮静作用があるらしく、
その匂いを嗅ぐと…、
………
……
…zzz
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
おっといけねぇ、
で、クチナシもラベンダーも、
適当に何も考えずバッサリ刈り込んでしまっても、
ちゃんとモサモサ復活してくれて、
ちゃんと花を咲かせてくれる、
園芸下手な我が家でも楽ちん、
ありがたい草木です、
てなところで生存報告も今週はここまで、
ただでさえ体調崩しやすいこの季節、
皆さま、お体を大切になさっていただき、
また次もお互い元気でお会いしましょう、
それでは、ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

【横浜丸紀】冷やしつけ担々麺

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

どーもどーも(｀･ω･´)ゞ。
たぬき開発社長のたぬきちだなも！

あ！間違えました！
ボク、カマキリの赤ちゃんです、
いやね、
ステイホームも解かれた今ごろになって、
ようやく遅ればせながら「あつ森」とか言う、
新種のラーメン？つけ麺？
みたいな名前のゲームを始めましてね、
そしたら、
「～だなも」とか「～だも」とかの言葉が、
鼻につく、
じゃなかった、
耳についてしまいまして、
冒頭のようについ間違えてしまった今回お送りする、
おウチdeラーメン？つけ麺？ぼくイケメン？は、
あつ森風に言えば冷やし盛りなこちらだも。

横浜丸紀さんの冷やしつけ担々麺。
気がつきゃ、今年も折り返し地点、
冷やし麺が美味しい季節になっただなも。

中身もシンプル、涼しげ、
麺とつけ麺スープしか入ってないだも。

冷やし中華もそうだけど、
この手の冷やし麺は作り方も超シンプル、
麺を茹でて水でしめて冷やすだけ、
あとはストレートつゆをつけて食べるだけだも、
ウルトラスペシャル簡単お手軽だなも！

なので、適当に水菜その他具材を並べ、
あっさりさっくり出来上がっただも、
では、とっとといただくだなも、
ハムハムハム。

あ～、担々麺のゴマのかおり…
ん？
なんかワンテンポ遅れて、
辛さが来ただも！
んん？
ゴマの香りより辛さの方が勝っているだもっ、

麺は流水でしめてあるだけあって、
冷たくてしこしこ、美味しいだなも、
にしても、もう少しゴマの風味がつよくても、
よかったんじゃないか、
そんなことを思った、
緊急事態宣言明けの、
とある休日のお昼のことでした。
え？今回は内容が短くて薄い？
べ、別に決して早くあつ森をやりたくて、
短くはしょってブログ書くの切り上げたんじゃ、
ないんだからねーーーーっ！
ごちそうさまでした。

　　　　

んで、改めまして、

冒頭のカマキリの赤ちゃんです。
なんかボクの紹介もおざなりに、
すぐあつ森の話になっちゃって、
つか、そもそも、ボクなんて特に、
紹介するようなこともないんですけど、
ま、実際、長々だらだら、
くだらないことを書き連ねるより、
短く端的に書いたほうが、
読む皆さんにとっても幸せですよね、

と言いながら、
長々だらだら、我が家のプランター菜園通信。
ミニトマトがいい感じに色づき始めました。

我が家でこの春、植えた植物の中で、
唯一元気なのがこのバジル。
もうすでに何度か収穫し、
バジルバターを作ったり、
鶏肉料理に使ったりと、
食卓をイタリアンな香りに変えています。
ま、こんな感じでね、
今週もとりあえず生存報告ができたところで、
また来週もお互い元気な顔を、
見ることができるようお祈りして、
それでは皆さん、ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ