【銘店伝説】地獄の担担麺【アイランド食品】

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

どうも(｀･ω･´)ゞ、
引き続き緊急事態、特定警戒中のこっち地方です。
なんか、今、世間じゃね、

「コロナ太り」なんて言葉が人々の口に、
そこここで上っているようで、
世の中の流れに敏感なワタシ、

そもそも出無精を名乗るくらいですからね、
外出自粛これ幸いと体動かさず、
家で飼育している熱帯魚（ミックスモーリー）を、
ボーッとながめては（これ、癒やされるんですよー）
あれ食ったり、これ食べたり、

モーリーの赤ちゃん、
なかなか大きくなんないねー、
なんて思いながら、
そうそう、家にいるとね、
何もしてなくても不思議とお腹がすくんですよね、
んで、むしゃむしゃと、
そりゃ太らないほうが不思議だよ、
てな感じでね、
只今絶賛コロナ太り中、
そしてこれもワタシの増えた血肉の一因、
今週のおウチdeラーメンはこれだっ！

アイランド食品さんの銘店伝説から、
地獄の担担麺護摩龍っ！
「激辛地獄へようこそ」
なんて言われなくてもね、
見るからに辛そうなパッケージ、

世の中、
本当に激辛マニアっているんですね、
空想上の生き物、都市伝説かと思ってましたよ、
あ、ハバネロってのも聞いたことあります、
これも実際に存在するんですね、
テレビのバラエティ番組の、
罰ゲームの創作されたネタかと思ってました。

中には麺とスープと、
そして右下にある、
何やら怪しげな赤い粉末が、

そう、件のハバネロ入り激辛パウダー、
投入量で激辛レベルを、
お好みに合わせて変えることができます、
これが白かったら、
犯罪レベルの粉になっちゃいます。

作り方は、まぁ、普通、
激辛パウダーの分量を間違わないのと、
具材をちょっと凝って作って乗せれば、

ほーら、
オレンジ色が目にも鮮やかに出来上がり、
では、できたて熱々のうちに、
とっとといただいちゃいましょう、
ズッ…

ん？
ぐふっ、
げほげほっ、
なんじゃこりゃぁー、
激辛パウダー投入量は2/3、
でも一口で、かぁっ、
喉が痛くなる辛さ、けほっ、
坦々スープ自体は、ひっひっひっ、
甘み・コクがあって美味しいんだけど、ひぃー、
もちろん、かはっ、
その美味しいスープがあっての、ふぅー、
深み、旨味のある、ぐはっ、
辛さなのかも知れないけれど、ほっほっほっほっ、
坦々スープそのものを味わいたいのなら、ぐふぅー、
激辛パウダーなしでも良いのかも、うっうっ、

麺は太めでスープによく合ってるけど、こほこほ、
辛さ一人勝ち、こほん、
しかし辛さに慣れてくれば、
スープの最後の一滴まで完食、
それでもしばらく後まで、
口の周りがひ～りひり、
激辛地獄の入り口、
閻魔さまの背中が遠くに見えた、
それは春本番が訪れた、
とある日曜日の昼下りでした。
ごちそうさまでした。

　　　　

今週の我がプランター菜園。

急な夏の到来に合わせるように、
キュウリもツルをぐんぐん伸ばし、

トマトの花もたくさん見られ、
この一週間でも、
びっくりするほどの成長を見せています。
この調子でびっくりするほどの収穫できれば、
今年こそ、今年こそはと期待したところで、
今日はこれまでまた来週、
次もお互い元気でお会いしましょう、
それでは皆さん、ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

【みづほ製麺】塩バターラーメン

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

どうも(｀･ω･´)ゞ、オトシンクルスです。

ステイホームだった今年の黄金週間、
ついにここに登場する面々も家ん中、
超インドアになってしまったですよ、
我が家の熱帯魚たちですよ、

あ！これ知ってる、クチボソ、
標準和名で言うところのモツゴだ！
って思った方、いるでしょー、
違いますよー、
サイアミーズフライングフォックスっつー、
東南アジア原産の熱帯魚ですよー。

ぼく、ミニブッシープレコ。
こうやってハムハム、ハムハム、
苔をなめるように削り取って食べてます。

わが輩はコリドラス、
底の砂利をチョコチョコ、チョコチョコ、
なにか食べ物が無いか、
常に探り泳いでいます、
って、掃除屋の魚ばかりじゃん！
と、お思いのそこのあなた、
よくご存知ですね、
いっとき、ほぼ苔に埋め尽くされてたこの水槽、
照明落として、こいつら投入して、
ようやくどうにか見られる状態に回復、
もう少し落ち着いたら、
何か綺麗なお魚入れようかな、
そんなこと思いながら外出自粛で巣ごもりして、
水槽の地味な掃除屋をながめたり、
はたまた意味もなく、
ロボット掃除機を動かしては、
あっちをウインウイン、こっちをウインウイン、
部屋中動き回るのをながめていたりした、
今年のワタシの大型連休、
皆さまはいかが過ごされたでしょうか。

てなわけで、
緊急事態宣言、特定警戒が延長された中、
今週もお送りするおウチdeラーメンはこれだ！

透明なパッケージに製品を詰めて、
ラベルを貼っただけの、
見た目もシンプル、名前もシンプル、
塩バターラーメン、

作っているのは栃木県の製麺屋さん、
グーグル先生のストリートビューで見るとね、
ここんち、ニラ練りラーメンとか看板があって、
そして工場直売的なのぼりが立っていて、
外出自粛が解除されたら行ってみたいな、
とかなんとか思ったけど、
でも、平日しか営業してないんでしょうね、
だとラーメン買いに行くのはちょっと無理かな、
ニラ練りラーメン、
非常に興味があるんですけど。

ちなみにこれを買ったのは、
先週お送りした焼きそばと同じ、
群馬のローカルな激安スーパー、
もはや記憶にございませんが、
これも超お買い得だったような、
そんな気がするような、しないような。

１人前の美味しい召し上がり方はご覧の通り。
だけどこの商品、２人前なのに、
２人前の美味しい召し上がり方は書いてありません。

んで、いつもどおりに適当に２人前、
作ってみました、じゃじゃじゃのじゃーん、
これは２人前のうちの一人分、
んでは早速、食べてみましょう、
ズルズルズルリン。

んは～、
これ、バターを乗せる前、作っている時すでに、
スープの封を切ってどんぶりに溶かしただけで、
結構バターの香りが周りに漂っていて、
それが一口すすれば、
口の中にバターの風味が広がって、
もちろん塩ラーメンとぴったり相思相愛、
コクある塩味となって不味かろうはずがない、

麺は平打ち風、
どこか佐野ラーメンぽくも感じられる、
栃木製の麺、
２分半のゆで時間でも、
ちょっと柔らかかったかな、
にしてもこのラーメン、
ローカルで売っているだけじゃもったいない、
もっと広く知られても良いんじゃないか、
そんなことをちらっと思った、
それは緊急事態がまだ宣言される前の、
いよいよ春本番となりつつあった、
とある日曜日の昼下がりのことでした。
ごちそうさまでした。

　　　　

いきなり初夏から、
真夏になってしまったような日もあった、
今年のゴールデンウイーク、

窓の外を眺むれば、
キュウリの苗がこんなに大きくなっていて、
あらまぁビックリ。

トマトもいきなり成長していて、
黄色い花が早くも咲いていました。
にしても植物は良いよね～、
動かないから写真も撮りやすくて、
対して熱帯魚はちょこまか動き回って、
皆さんよく綺麗に撮りますよね、
ワタシなんて、
撮っても撮ってもピンぼけブレブレ、
連射しまくっていたら、
あっちゅーまにＳＤカード満杯になりました。
それはさておき、
真夏のような日の後には、
一天にわかにかき曇り、
雷ピカゴロしたりした、
こっち地方のゴールデンウイーク、
これからも気温が上がったり下がったりで、
体調を崩しやすかったりしますけど、
今じゃちょっと風邪ひいただけでも、
周りから疑いの目を向けられて、
えんがちょ扱いされてしまうので、
重々注意しましょうね、
てな感じで今週の生存報告もこれまで、
また来週、お互い元気でお目にかかりましょう、
それでは皆さん、ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

【菊水】鶏だし生姜醤油らーめん

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

あれれ～、
世界中がどたばたしているうちに、
いつの間にか４月ですよ、

もう今年も1/4が終わっちゃいましたよ、
１クールがあっちゅーまに終了して、
また新番組チェックの季節になっちゃいましたよ、

ただでさえ新番組が多いのに加え、
年度またぎで２クール放送、
なんて作品もあったりして、
そーいや、収録一時休止となった大河ドラマなんて、
そもそも年度じゃなくて暦年通じての放送、
上期も下期もバタバタまたいでたりしてますけどね、

それはともかく何はともあれ、
片っぱしから気になる作品を録画しては、
アバン切りだ、Aパート切りだと、
バッタバッタ取捨選択を、
インドアでPCにかじりついてやっていても、
誰からも文句を言われない今日このごろ、
皆さんはいかが、
蟄居閉門生活を送られているでしょうか。

とまぁ、そんな世の中の流れで、
外食産業の方々も四苦八苦されている中、
大変申し訳ありませんと思いつつ、
今週もお送りするお家ラーメンはこれだ。

味のふれあい、めんコミュニケーション、菊水さんの、
鶏だし生姜醤油らーめん。

北の麺自慢、
北海道産小麦100％使用した麺に、
サウナでじっと我慢のニワトリが、
タラーリタラリとたらした汗を、
一滴々々丁寧に、
回収したチキンエキスを使ったスープ、
って、そんなわけねーだろー、
ガマの油じゃあるめーし。

おすすめトッピングってことでね、
ここはやっぱりブタじゃなくてサラダチキンが、
よろしゅうおますことよ。

作り方はね、
いつものチルドラーメンの、
麺とスープを別に作る方法に加え、
袋麺的な、鍋一つで作る作り方もあり、
っつーことなんだそうで、

いずれにせよ、
中身はこれといった特徴もない、
インスタントラーメンおなじみの、
麺とスープの２ピース構成、

で、我が家はいつもどおり、
麺とスープを別々に作って、
スープの透明感もキープ、
まだ冬の寒さが残っていたこの日、
冷めてしまう前にとっとといただいちゃいましょう、
ツルツルツルリン。

あ、これ、あれだね、
このプ～ンと漂う香り、
生姜のお菓子、あれ、何っつったっけ？
生姜糖？
その香りが強くて、
うん、味もそうだね、
生姜のお菓子のような甘さで、
ブロッコリースプラウトの代わりに乗せた、
かいわれ大根は辛さがイマイチ、
レモン風味のサラダチキンはバッチシＯＫ、
マッチングまちこ先生、

麺はと言えば、
さすが北の麺自慢、
ツルツルした感触の、
弱ウェーブ麺は美味しいんだけれど、
まぁ、一度味わえばもう良いかな、
そんなことを思った、
それはそろそろイベント自粛がささやかれ始めた、
冬の終わりのとある昼下りのことでした。
ごちそうさまでした。

　　　　

んで、この新型コロナウイルス大不況で、
大打撃を受けている飲食店業界の中でも、

お持ち帰り系の店は比較的、堅調なのだとか、
確かにコレを買いに行ったときも、
我が家は車をおいて店内に買いに行っちゃったけど、
ドライブスルーは車が大行列、
とんかつタイプは売り切れ状態、

あ、ちなみに、この季節限定バーガー、
おそらく昨日、今日で販売終了？
かと思われるので悪しからず、
てなわけで、
閉塞感著しい今のご時世、
悪性ウイルスにばったり出くわさないよう、
悪性ウイルスを他人にうつさぬよう、
気を緩めず慎重を期して、
またこの次、元気でお会いしましょう、
それでは皆さん、ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

【日清】シビ辛濃厚味噌【行列のできる店のラーメン】

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

たまにはね、前置きもなく、
いきなりラーメンの話をするのもいいんじゃないかと、
まぁ、よそ様のブログを拝見していると、
それが普通、多数派、当たり前だし、
このブログを初見の方からすると何言ってんの？
と思われるかも知れないけれど、
いつもはここでダラダラと、
季節のご挨拶とか、
ラーメンとは全く関係ない話をしてるんですよ、
って、結局、前置きしてるじゃん、
つーことで、今回はとっととラーメンのお話、
じゃじゃじゃじゃーん、

日清さんの「行列のできる店のラーメン」シリーズから、
シビ辛濃厚味噌。
もうこれってあからさまに、
辛いのスキーな方を釣りに来てますよね、
パッケージ、赤いしwww

ま、ワタシは特別、
辛いのスキーってわけじゃないけど、
花椒なんてどっちかというと苦手だし、

でも唐辛子の辛さに関しては、
世間の真ん中よりはちょっと強めかな、
そんな程度の辛さ耐性なので、
全く食べられないことはないだろう、と、
とりあえず買ってみますた。

中身はこんな感じ、
麺にスープに花椒の三点セット、

作り方も特筆なし、
ちゃんと一つ枠を設けて、
湯切りの説明しているところに好感が持てます、
湯切り、これ、大事です。

本来、辛さの様子で量を調節すべき花椒の粉を、
最初っからドバっと全量かけて完成。
辛さと熱さの最強タッグが劣化してしまう前に、
とっとといただいちゃいましょう、
ズ、ズ、ズズズーッ。

あー、あのね、
これ、スープの素が固めの味噌みたいで、
温めても柔らかくならなくて、
スープを作る時、よくかき混ぜて溶かさないと、
食べようと麺をすくい上げたら、
底に沈んでいた茶色い味噌みたいなスープの素が、
麺にちょろっとくっついて来たりして、
な～んてことが起こるわけで、
なんだったら作るときは少量ずつお湯を加えて、
スープの素をちゃんと溶かしたほうが良いかもよ、
んで、赤というかオレンジ色のスープ、
まずは花椒の混ざっていない部分のスープは？
というと、酸味の感じられるスープで、
しかし、それだけでも辛いですよ、
そこに花椒が加わると当然、香りアップ、
さらに味の深みもアップして、
これは花椒ありの方が良いかも、
もちろん辛味もアップするんだけどね。

麺はやや太めのもちもちで、
あ、辛っ、
スープによく合う、
あ、くちびるが麻痺してきました、
そんな感じれ、
あ、舌も麻痺してきまひた、
それは、まだ季節も冬、
熱くて辛ひラーメンら美味ひく感じる、
とある寒ひにちろうひの、
ひるははひのほろれひはれほろ、
くぁｗせｄｒｆｔｇｙふじこｌｐ；＠：「」、
ごちそうさまでした。

　　　　

とまあ、世の中の自粛ムードに便乗し、
ここでのあとがきも自粛しようかと思ったけれど、
せっかくの春、こっち地方でも、
桜もいっぱい花開いたことだし、

ネットだったらね、
コンピュータウイルスには感染しても、
新型コロナウイルスには感染しないんで、

つらつらと、

つらつらと、

花見をしていって下さいませ、
てな感じでついにレインボーブリッジ、首都圏封鎖、
入り鉄砲に出女、関所、通行手形、
翔んで埼玉、
息苦しい日々がまだまだ続くかと思いますが、
少しでも春を楽しんで、
色々と負けずに乗り切りましょう、
それでは皆さん、次に会うまでお元気で、
ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

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【佐野】田村屋らーめん【大西製麺】

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

春ですね。

我が家のいつも遅めのツバキもようやく咲いて、

いつの間にかユキノシタも葉っぱが広がって、

コデマリの新芽もこんなに生い茂って、
世界中、天地がひっくり返るような大騒ぎでも、
いろいろな国が鎖国して殻に閉じこもっても、
季節は巡り春ですね、
あ、ワールドワイドに、
ご訪問いただいている本ブログ、
南半球は季節が巡って秋ですね、
でもね、扱っている内容は、
実にドメスティックな本ブログ、
今回紹介するのもローカルあんどインドア、
そんなラーメンはコレだ！

佐野田村屋らーめん、

青竹を使った独特な麺打ちをすることで有名な、
佐野ラーメン、

詳細な店の地図まで書いてあって、
我が家から栃木県佐野市までは小一時間、
行こうと思えばすぐ行けるのに、
そこは出不精なワタシ、
今まで２回か３回か、
数えるほどしか現地に食べに、
行ったことのない佐野ラーメン、

だって家で美味しく食べられるなら、
それはそれでいいじゃない、

ほら、作り方だって簡単、
麺を茹でるのも２分と少々、
別に作ったスープと合わせれば、

はい、出来上がり。
四の五の言ってないで、
とっとといただくことといたしましょう、
ハムハムハム。

むほほぉ～～～、
魚介臭などの癖もなく、
甘さ濃くしょっぱい、
トラディショナルな醤油スープ、

手打ち風の平打ち麺はもちもちで、
スープもよく絡んでこれも美味、
やっぱりいつかは、
現地に食べに行きたいな、
春になって気候もよくなった頃に、
なんてラーメン食べながら思ったのは、
こんな大騒ぎになろうとは、
予想だにしなかった、
それは感染拡大爆発直前の、
とある休日のことでした、
そーいや今の騒ぎで飲食店も、
客数減って大変だとのことなので、
栃木県は感染さほど広がってないようだし、
時間があったらラーメン食べに行こうかな。
ごちそうさまでした。

　　　　

んで、ドメスティックな我が家の庭の春の続き、

こっち地方でもソメイヨシノが開花、
しかし寄り集まっての、
花見をするなとのお上からのお達し、
ならばとサクラソウでも眺めたり、

暖かさに誘われて、
パンジーも花数増やしたりと、
世の中の喧騒なんてどこへやら。

先週ご紹介したエンドウマメ、
食べられる大きさに成長しました、
我が家の脆弱、
栄養不足な栽培環境が功を奏し、
とても柔らかく美味しくいただくことができました、
と言った感じで今週もこれにて、
また来週も、
元気でお会いできることをお祈りしつつ、
それでは皆さん、ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

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