【戸田久】真夏の盛りに混ぜ冷麺


こんにちは、こんばんは、おはようございます。

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なんだかね~、8月に入ってもね~、
もう毎日まいにち「暑い、あつい」って言うのにも、
飽きたというか、山形というか、新潟というか、
今回は、岩手のお話なんですけど、
そりゃ、こんだけ暑ければ頭もおかしくなるってもんですよ、
もともと、多少のネジの緩みはありましたが、
朝から暑くて寝て起きても疲れがとれないと言うか、
それは歳のせいだと言われればおしまいですけど、
疲れが取れなくて、一日中、ボーっとして眠いというか、
それは夏だけじゃなく一年中だろと言われれば(略)、
なんて全てを暑さのせいにして、全くやる気のないワタシですが、
皆さまは、お暑い中もバリバリ活躍されているでしょうか。

さて、やっぱり暑い夏には、暑さに負けずに、
というか、暑さに負けて食べたのはこちら。

20150802_00.jpg

おっと、ビックリ、ビビンメーン!
って、最後の『ビビンメーン』は『ビビったー』とかけたのですが、
かなり無理がありましたね、
なんてことは、この際どうでもよく、
食べたのは、まぜ冷麺の盛岡ビビン麺。
ビビン麺の由来は…

20150802_01.jpg

…とのことなので、
そのまま訳すと「かきまぜる麺」となります。
決して、夏で精力減退気味の方が食べると元気ビンビンになり…【以下自主規制削除】

20150802_02.jpg

製造は地元、岩手県は盛岡市…じゃなく、ちょっと外れた一戸町の戸田久さん。
いちのへの柳がため息ついて、にのへの柳がささやいたー♪
で有名な一戸ですね、
って、そんな歌ないですね、そうですね、
暑くて脳みそ、変ですね。

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作り方は、とっても簡単、麺を茹でて水洗いして、タレをあえて出来上がり。
暑くてダルくて、何もやる気が起きない夏にはピッタリです。

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いつもの恒例、中身のチェック。
当然、麺とタレしか入っていません。
このままでも素冷麺として食べることが出来ますが、
暑くても、ほんの一手間かけて他にお好きな具材を揃えておくと、
食卓を彩り良く飾ることができます。

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ほ~ら、簡単に出来上がり。
庭のプランター菜園からキュウリとトマトを収穫し、
自給自足率も高めに設定しました。
では、冷めないうちに、
じゃなくて、温まらないうちにいただきましょう。
チュルチュルちゅるり。

ほ、ほーん、なるほど、
タレは最初は甘辛く、
そして後から唐辛子系にありがちな、辛さがジワジワ増幅してきます。

20150802_06.jpg

そして、麺の方は、まさしく冷麺の麺そのまんま、
ゆで時間を長めの2分半としたのですが、
しっかり固さが残り、歯ごたえ喉ごし十分です。

夏の暑さにちょうどいい辛さ、
これで暑さも吹き飛ぶというもの、
なんてそんなワケ、ねーだろーヽ(`Д´#)ノウワァァァン!!
ごちそうさまでした。

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ところで先月の末日、7月31日には、
ブルームーンとやらが出るとか出ないとか聞いたので、
まさか、夏に出るといえばお化けのことかと調べたところ、
どうも、ひと月に2回、満月が出ることとのお話、

20150802_21.jpg

あわててカメラ片手に7月2度目の満月を
写真に収めたわけですが、
考えてみれば、月の満ち欠けの周期は28日29.5日、
今の暦でひと月は2月を除くと30日か31日、
月の始めに満月が来れば、
月の最後にも満月が来る計算なので、
そんなに珍しいことでもないのでは?と思ったら、
やっぱり、3年に一度くらいは起こるとのこと、
な~んだと思いつつ、
夜になっても暑さ冷めないベランダで、
わずかの時間で大汗かいて、
ワタシは何をやってんだろうと、そう思った、
そんな、7月最後の夜でした。
では、また次の機会にお会いしましょう(^O^)ノシ。

theme : こんなの食べてみた
genre : Gourmet

tag : 冷麺 混ぜ冷麺 戸田久

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プロフィール

ヒッキーに憧れる出無精

Author:ヒッキーに憧れる出無精
 
家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。
というか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は原則週1回、日曜日です。たまにどっか行ったり連休でネタがたまったりしたら臨時増刊、記念的に記録します。
あ、ちなみにワタシはです、悪しからずm(_ _)m。

なお「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。

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