【アイランド食品】濃い甘い醤油ラーメン【旭川】


こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう、
寒中お見舞い申し上げます。

うめ~は~、咲い~たか~♪
さく~ら~は~、まだかいな~♪

20160110_21.jpg

どうも(`・ω・´)ゞ、ロウバイです。
朝晩は、空気が冷たく感じられるようになった、ここ埼玉県北部ですが、
って、冬なので本来なら当たり前のこと、
だけど寒中なのにいまだ日中は、ポカポカひなたぼっこ状態、
ロウバイも狼狽して、もう既に満開状態、
さすがにサクラは、まだですが、
皆さま、いかが暖冬をお過ごしでしょうか。

「さて、今週もお送りするラーメン食べある紀行、
今日は、どこからでしょう?
現地のヒッキーさーーーん!」

20160110_00.jpg

『はい、は~い!
こちら、最低気温はもちろん、
最高気温も氷点下の旭川は青葉さんから今回はお送りしまーす!』

20160110_01.jpg

「最高気温も氷点下って、一日中気温がマイナス、
真冬日ってやつですね!((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル」
『そーーーなんですよ、
なので梅が咲いただの、桜はまだだの、
いくら暖冬だからと言っても、
ぬるいことを言うなーっ!て感じですねー。』

20160110_02.jpg

『そんな冷蔵庫より寒い日々は、
熱いラーメンで温まりたいっつーことで、
旭川ラーメンを紹介しちゃいますねー!』
「って、画像の方はどんどん進んじゃって、
解説が追いついていませんが大丈夫ですかー?」
『いつもの見慣れた、作り慣れた、食べ慣れたインスタントですから、
皆さま、大丈夫でしょう!』

20160110_03.jpg

『でも、インスタントと言っても生麺タイプなので、
乾燥袋めんタイプのように、麺を茹でたところにスープを加えるのではなく、
麺とスープは別々に作って下さいねー!
生麺タイプは湯切りが肝心ですからねー、
って、あれ?画像は更に先に進んじゃってましたねー。』

20160110_04.jpg

『なんて言っているうちに、出来ちゃってましたねー。
では、氷点下で凍らないうちに、
とっとといただきましょう!

ズルズルズラズリ。
スープは、旭川ラーメンなので醤油味、
濃くて甘みのある、方向性としては、
すき焼きのタレにも通じる醤油スープ、
ま、そこまで濃くはありませんけど、
塩辛さも、ありませんねー。
脂が膜というより層のように広がり、コッテリ感を醸し出していますね!』

20160110_05.jpg

『麺は、中細縮れ麺、
醤油スープが上手くからんで、
スープに良く合う麺ですねー!
極寒の地、旭川の人たちの体を温めるのに、
ベストマッチなラーメンでしたー!
美味しゅうございましたε-(´∀`*)ホッ
では、ま…た……』
…カチンコチン。
「あれ?
旭川のヒッキーさん…?
旭川のヒッキーさーーーーん!?」
『………』
「なんか凍っちゃったみたいですので、
今週は、この辺で。
ごちそうさまでしたー。」

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で、こちら埼玉県北部地方では、
まだ年が明けて10日しか経っていないのに、
もうロウバイ以外にも、

20160110_22.jpg

白梅や、

20160110_24.jpg

紅梅や、

20160110_23.jpg

ほんのりピンクの色っぽい梅まで咲いていて、
やっぱり、今年は暖冬なんでしょうか、
旭川でも真冬日とは言え、
例年に比べると暖かいのでしょうか?
そしてロウバイって花の形だけじゃなく、
匂いも梅と同じような香りがするんだなぁ~、
などと色々思い巡らせた暖かな冬の一日でした。
では、また皆さま、次の機会にお会いいたしまょう。
ごきげんよう(^O^)ノシ

theme : こんなの食べてみた
genre : Gourmet

tag : アイランド食品 醤油ラーメン 旭川ラーメン

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プロフィール

ヒッキーに憧れる出無精

Author:ヒッキーに憧れる出無精
 
家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。
というか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は原則週1回、日曜日です。たまにどっか行ったり連休でネタがたまったりしたら臨時増刊、記念的に記録します。
あ、ちなみにワタシはです、悪しからずm(_ _)m。

なお「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。

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