【マルちゃん】なんと今年の秋限定は！？

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

どうも～(｀･ω･´)ゞ、

今の時期、あちこちのブログに顔を出しております、
ブログ映えするヒガンバナでございます、
今回は白いヒガンバナも咲いていたので、
またまたこちらにも、登場した次第、
皆さま方に於かれましては、
いかが爽やかに秋の日を過ごされているでしょうか。

そんな秋の連休だった、
先週の台風一過の日、
ヒガンバナの他にも、

秋の七草たち、
萩の花に、

尾花、

そして秋桜も咲く…
え？
コスモスは秋の七草じゃないのΣ(ﾟДﾟ)！？
え…えっと…まぁ、
秋の色々な花々が咲く中、

久しぶりに近くの山へ行って来ました、
と言う話は後半に続く。

さて、ここのところ夏の積み残したネタを、
秋色が徐々に濃くなる季節になっても続けていた本ブログ、
せっかくの秋のお彼岸、
夏の思い出は中断し旬の物を紹介しようと、
食べた季節ものがこちら。

マルちゃんの秋限定焼そば、
今回は、な、な、なんと、
イタリアン味ぃ～！

イタリアン味の焼きそばと言えばあれですよ、
このブログでもほんの少し前、
新潟のソウルフードとしてご紹介し、
皆さまから多々のご反響を得たばかり、

でも今回は全国区のマルちゃん、
どんな味に仕上がっているのか、乞うご期待。

中身、ごはいけ～ん。
なんか安心しますねーε-(´∀｀*)ﾎｯ
見慣れたマルちゃんの３食入り焼きそば、
これぞ焼きそばっていう風格です。

作り方もご安心の調理方法。
具材を炒めて麺を炒めてソースを加えてと、
今さら説明の必要もございません。
具材を切り分ける準備の方が、手間がかかります。

なので、あっちゅーまに出来上がり。
日中はまだ暑いとはいえ、爽やかな秋風吹く季節、
冷めないうちにとっとといただきましょう、
ホグホグホグ。

ん～～～～～～～～
んまいっ！
もう焼きそばと言うよりも、
まんまナポリタンスパゲティ、

チーズの香り強い、ケチャップ味のナポリタン、
そう、昔むか～し、
土曜日、半ドンの学校からお腹をすかせて帰った時、
お昼にお袋が用意してくれていた、あのナポリタンスパゲティの味、
って今のナウいヤングなボーイズ・アンド・ガールズ達は、
半ドンなんて知らないでしょー、
昔の学校や会社は、土曜日の午前中もやっていたんですよー、
って誰に対抗しているんだよ的なことを思った、
夏の名残残る秋の日の昼下がりでした。
ごちそうさまでした。
でも、なぜ秋限定がイタリアン味…？

　　　　

そして前半からの続き。
ちゃんと山歩きの格好をした人もいれば、
軽くスニーカーで犬を連れて登ってくる人もいる、
その程度の低い山、

そんな山でも日頃の運動不足がたたり、
ヒーヒー言いながら休みやすみ登った先、
秋の澄んだ空気の中、関東平野が広く見渡され、
この日はスカイツリーもうっすら見ることが出来ました。

染みこんだ汗の匂いが気に入ったのか、
お弁当休み中、ワタシのリュックにずっとまとわりついて、
ペロペロなめまわしていたハナアブちゃん、
お昼休憩の後は、30分も山を降り下ったところで道を間違えたことに気づき、
再度、頂上までヒーヒー登り直し、

あらためて正解の山道を下りて、
帰路の駅にヒーヒーたどり着いたのでありました。
めでたしめでたし。

今回の収穫品。
左は途中、軽トラのおじさんからもらったポポーの実。
熟すと黄色くなり、大変甘いそうです。
右は山道で拾った山栗。
ご飯に混ぜ、栗ごはんにして食べました、
ほんのり甘く美味しくいただきました。

と言うところで紙面も尽きたので締めのご挨拶、
秋分の日も過ぎて、季節は確実に進んでます、
そろそろ全裸や短パンはやめにして、
風邪などひかぬよう、
特に朝晩は暖かくしてお過ごしくださいませ、
では次にお目にかかるまで、
皆さまお元気で、ごきげんよう(^O^)ﾉｼ

【群馬太田】悠久の時が流れる空間

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

さて、それはまだ、
夏の終わりの空気に包まれていたとある日曜日、
以前から気になっていたこんなところに行ってみました。

東照宮。
と言うと、世界遺産でもある日光の東照宮を、
皆さん、良くご存知のことと思いますが、
こちらは上州新田郡、今の群馬県太田市にある世良田東照宮、

なんでも徳川家康がその地名の由来となった新田氏と縁があって、
この地に日光から社殿を移築し東照宮が建てられたとかで、

言われれば、社殿の周りを飾るこちらの彫り物も絢爛豪華、
日光東照宮を彷彿とさせるものがありますねー、

で、ここから本題、
ランチを食べに向かったのは、
その世良田東照宮からほど近い、
住宅地の奥、家が途切れた集落のはずれ、
もうこの先、畑くらいしかないところにあるこちら、

イタリアの国旗がはためくこのお店、
それで和食料理屋さんだったらすっかり騙されてしまうところ、

でも大丈夫、ご安心を、
こちらのお店メゾン・カシュカシュさんは、
ちゃんとイタリアンのお店です、
11時半オープンの少し前に到着するも、
既に店の前には有名店であることをほのめかす数人の行列、
列の後ろについて待つことほんのしばし、
すぐの開店でお店に入る際、
「少し時間がかかりますがお時間、大丈夫ですか？
作るのは私一人なので…」
的なことをシェフらしき人から聞かれ、
それでも我が家の前は二人連れと五人家族の合わせて７名様二組、
実際、午後はなんの用事もなかったし、
「大丈夫ですよー」
と気楽に答えたのだけれども…。

まずはサラダ。
こちらは種々の大皿のサラダやお惣菜の中から、
自分で取り分け小皿に盛り付けるスタイル、
と言うとここ群馬県やワタシの住む埼玉の近隣では、
自分で取り分け購入したサラダやお惣菜での、
食中毒事件が記憶にあたらしいところ、
でも大丈夫、ご安心を、
こちらのお店ではお客さん一組ずつ毎、
大皿の料理やトングを取り替えて、
一組ずつ順番に取りに行くシステム、
なので一組ずつに時間もかかるわけではありますが…。

スープ。
まあ、この辺りで時間の流れにブレーキがかかっているな、
なんて薄々思っていたわけですよ、
キッチンはシェフひとり、
そしてホールはシェフのお母さんと思しき、
ちょっとお年を召した方ひとり、
そのお母様が
「すみませんね、もう少しお待ち下さいね、すみませんね」
と謝りながらパタパタ歩きまわり、
こっちも最初に大丈夫と言った手前、
「平気ですよ」と言いつつも…、

そんな中、幸いだったのがコーヒーおかわり自由、
ボタン一つでドリップしてくれるサーバーの機械で、
自分でコーヒーを淹れられるので、
そこは気楽におかわりできるのだけれど、
昔はコーヒー一杯で１時間も２時間も、
喫茶店でねばったものですが、
今や何十年も連れ添ったお連れ様相手じゃ、
会話が続かず、間が持たず、
それにさすがにおかわり自由と言っても、
立て続けに飲むには胃のためにも３杯が限度、

でも大丈夫、ご安心を、
ジュースもあります、ジュースもおかわり自由です、
コーヒー３杯、ジュース２杯おかわりし、

　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜　お料理まだ～？
　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿ )　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　|　　愛媛みかん　|／

と心の中で何度も思いつつ、
シェフのお母様(らしき方)が謝りながら歩きまわる中、ようやく…

ｷﾀﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･* !!!!!
きのこのピザ！
お待ちしておりました、早速いただきます、ガブ！
って、美味い！
空腹は最高の調味料と申しますが、それだけじゃない、
生地はモチモチ、
そしてなんといってもピザソースがフレッシュ！
ケチャップぽくない、まさに新鮮なトマトのソース、
これは待ったかいがあった一品、

自家製フォカッチャを間にはさみつつーの、

次に登場したのはパスタ、
キャベツにラディッシュにこれまた自家製のコンビーフ、
パスタもいい茹で具合、
さっぱり味でこれまたいい感じ、

デザート、ドルチェもこんな感じ、
見るからに美味しそうでしょー、

これで美味しくないはずないでしょー、
もうこの際、血糖値など気にせずに、
ガツガツ食べちゃいましょう(*ﾉω・*)ﾃﾍ。

で、11時半に入ったお店も出るとき気がつきゃもう既に２時、
食後のお喋りで時間を費やしたつもりもなく、
そうか、この店の中の空間は重力が大きく、
時間の進行がゆっくりになっていたに違いない、
それもたまたまこの日に限って大きな重力場が発生したのかも？
そんな一般相対性イタリアンに巻き込まれた、
夏最後の日曜日でした。
ごちそうさまでした。

　　　　

今年は連休が、週の頭とおしりにすっかり別れてしまった、
それもはじめの連休は日本全国、
台風に見舞われた残念なシルバーウィーク、
でも、せっかくの連休続きの週、
なので特別企画、臨時増刊、
久々にお店で食べた編をお送りいたしました。
こちらもちょっと残念だったよ(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
的な話となってしまいましたけど、
あくまで、この日この時はこうだったと言うだけで、
お料理は間違いなく美味しくいただけましたし、
もしなんでしたら、お近くにお住まいの方、
よろしければ、
お時間に充分余裕があるときに、
訪れてみてはいかがでしょうか。

早いもので、もう秋のお彼岸、
暑さ寒さも彼岸まで、
気温の上下も激しい時期、
風邪など召されぬよう、次に会うまでお元気で、
それでは皆さん、ごきげんよう(^O^)ﾉｼ

【アイランド食品】夏の思い出冷やしそば【仙台】

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

わおおおぉぉぉぉ～ん、

どうもー(｀･ω･´)ゞ、吾輩が秋大魔王でござーる、わおおぉぉん。
秋の空気を身にまとい、雄叫びあげて今年もやってきたでござーる、がおがおー。

柿のシーズンには、まだちょっと早いかも知れないけど、

柿食えば鐘が鳴るなりほにゃらら寺、
とここで今、皆さまの頭の中では、
ゴ～～～ン
と鐘の音が鳴り響いたかと思いますが、
実はこの写真の鐘、さほど大きくありません、
多分、実際は、
カーン
くらいの、やや高めの音ではないかと思われます、がお、

なんて、とあるお寺の山門の、
他愛もない戯れ言にお付き合いいただき、
感謝の念に堪えない秋の連休、
でも本ブログは、まだ夏真っ盛りな時のネタを進行中、
2017夏の思い出第二幕として、今回お送りするのはこちら。

久々の登場、アイランド食品さんの銘店伝説シリーズから、
みずさわ屋冷やしそば。

酸味とごま風味、
ねー、真夏に食べるのにふさわしいでしょー、
もう今や、季節はずれですけどねー、
でもまだ日中、気温が上がる日もあるかもしれませんから、
そんな日に召し上がってみてはいかがでしょうか。

あ゛ーっ、新事実発覚！
冷やしそばってお店、実店舗じゃ夏限定メニューだったんですねー、
残念ながら、お店で食べたい人は来年の夏まで待ちましょう、
それまで待てない人は、これを買って食べましょう、
ま、この商品も季節ものなので、
いつまで店頭に並んでいるのか分かりませんけど、アハハハハ'`,、('∀`) '`,、
ってホント、ご紹介が遅くてスミマセン。

そしてワンパターンな展開、中身拝見のコーナーーー！
いつも見慣れたインスタントラーメンの中身ですねー。
でも、これは冷やしそば、
作り方はいつもとは違うのでご注意を。

もちろん、麺を茹でるのはいつもと一緒、
でも冷やしですから、茹で上がったら冷たい水で洗い冷やしましょう、
さらに当然のことながら、スープも冷水で薄めます。
普段はあらかじめ温めておくどんぶりも、
冷たいビールを飲む時のジョッキのように冷やしておけば、
キンキンに冷えた冷やしそばを食べることができるかも知れません。

パチパチパチ、
森の動物達に迎えられて、冷やしそばの完成です。
それでは冷めないうちに、
じゃなくて、温まらないうちにとっとといただきましょう、
チュルチュルチュルルン。

おーっ、
ゴマ油の香り高く、
そして甘みの強い醤油スープだけど、
冷えているのであまりしつこくない、くどくない、
庭から収穫し刻んで入れたミョウガとも、
よく合います、美味しいです、

まっすぐストレートの細麺も、
水でしめてあるのでコシが出てシッコシコ、
歯ごたえ最高、喉ごし良好、
これはまさに冷たいラーメン、
ラーメンそのもの不思議な感覚、
汗無用で暑い日にピッタリなラーメン、
そんなことを思った真夏の昼下がり、
この夏の思い出第二弾、
今となっては季節外れなお話でした。
ごちそうさまでした。

　　　　

どう、モ～(｀･ω･´)ゞ、

ウシです、モ～。
とある神社で狛犬ならぬ狛牛をやってます、モ～。
最初からなのか、後からついたのか、
白黒模様がウシっぽいでしょー、モ～。

こっち地方では、今年の秋は来訪が早かったせいか、
ヒガンバナもお彼岸よりちょっと早く咲き始めました、モ～。

いきなり花だけを咲かせるヒガンバナ、
それまで地面に潜っていて、
何をどう感知してお彼岸の時期を知るのか、
不思議です、モ～。

我が家の庭のキンモクセイも、
恥ずかしげにチョボチョボと花をつけ、
その香りを漂わせておりました、モ～。

さて、そんなせっかくの秋の連休なのに、
台風が現在日本列島縦断中、
近年は雨の降り方も50年に一度だとか何だとか、
半端も容赦もなく降るので皆々さま方、
災害にはくれぐれもご注意し、
また次に元気でお会いしましょう、
それでは、ごきげんよう(^O^)ﾉｼ

【小国製麺】Ｂ級ご当地焼そば【新潟】

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

コンコンコン、

どうも(｀･ω･´)ゞ、子持ちのお稲荷さまです、コン。
コンコン。
あ、コンコン言っているのは急に秋めいて涼しくなり、
風邪をひいたわけではありません、コン、
なんとなく語尾に「コン」をつけて、
お稲荷さま、お狐さまらしさを演出しているだけです、コン、
ケホケホン。
あ、今のは単なる咳払いです、コン。

そんなニラの花も盛りの秋の初め、
日中の日差しはまだ暑くても、
特に朝晩はもう肌寒い今年の今日このごろ、
いっときはブログネタも夏枯れ状態だったのに、
夏休みにムシャムシャ食べたおかげで、
今や気がつきゃこの夏の、積み残したネタがまだゴーロゴロ、
つーことで、これから数回お送りしますのは2017夏の思い出、
その第一弾はこちら。

小国製麺さんのイタリアン焼そば。
あ、今、
また焼きそばかよっ！
と本ブログなじみの皆さまは思ったでしょー、
そうなんです、当の書いてる本人もそう思います、
この夏、なぜか焼きそばだの焼きうどんだのばかり食べておりました。

で、こちらの製品、新潟の元祖Ｂ級グルメなんだとか、
思えば最後に関東側から関越トンネル抜けて新潟県に入ったのは、
もうかれこれ20年位前？

新潟市内まで行ったのは30年くらい前？
そんな昔からあったのか、ナポリタン焼きそば、
その時はバイクで三国峠を越えて新潟市内で昼食をとったけど、
新潟っ子のソウルフード、ナポリタン焼きそばの存在には気が付きませんでした、
それ以降も今の今まで知りませんでした。

では、外袋を開封しての中身～。
焼きそば麺と銀色の袋が二種類、
一つは焼きそばソース、そしてもう片方はトマトソース、
別袋になっている秘密は次に明かされます。

作り方。
焼きそばだから適当に炒めりゃ…と思いきや、
まず注意その１、
具材と一緒に麺を最初からフライパンに同時投入、
そしてちゃっちゃと炒めます。
それから注意その２、
トマトソースは後のせ、焼きそばソースだけ先に加えます。
せっかく温かく出来た焼きそばに、
冷たいトマトソースを乗せちゃ、それこそ興ざめ、美味しくありません、
トマトソースはお湯で温めておきましょう。

そんな感じで出来たのがこちらの品、
食いねー、くいねー、温かいうちにとっとと食いねー、
では、いただきます！

ムシャムシャムシャ。
まずはトマトソースのかかっていない、
ウスターソースのような焼きそばソースだけのところを食べてみると、
そこは甘めの癖のない、ほんのりソース味、
で、トマトソースと混ぜあわせると、
うんうん、合うあう、イタリアン、ナポリタン、

麺は太めでもっちもち、
モヤシのしゃっきしゃきといいバランス、
でも本当に新潟っ子には懐かしいの？
新潟っ子のソウルフードなの？
もし新潟の方がご覧になっていたら教えて下さい、
そんなことを思った、この夏の思い出第一弾、
真夏の休日、昼下りの出来事でした。
ごちそうさまでした。

　　　　

で、ここでもんだーい！

ここにワタシは隠れています。
どこに隠れているでしょー。
答えは人によってはちょっとグロいので、末尾、追記欄にて、
なんて今までさんざん、いろんな虫だのカエルだのトカゲだのを載せといて、
グロいだなんて今さらなんですけどねー、

と言うことで名も知らぬ超ちっちゃいヒマワリみたいな花をご覧頂きながら、
また次回、お会いするまでお元気で、
それでは皆さん、ごきげんよう(^O^)ﾉｼ

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【マルちゃん】最終夏の陣【夏限定焼うどん】

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

皆さん、気がついてましたか？
なんと、もう９月なんですって！
暦の上はもちろん、気象台的にも秋なんですって！！

夏を代表する花、サルスベリ、
漢字で書くと百日紅、
真夏の暑いさなかに咲き誇っていたこの花も、
もうそろそろ終わりを迎え、

栗のイガイガも徐々に大きくなり、
実りの秋ももうすぐそこまで、

紅葉も…
…はまだちと早いでしょー、
このもみじの葉っぱは日焼けしたのか、
何かの拍子で色づいちゃったんでしょうね。

そんなこんなで終わりを告げようとしている今年の夏、
焼きそば・焼きうどん業界では夏を制しようと、
トップツーによる天下分け目の戦いが繰り広げられ、

マルちゃんが夏限定バーベーキュー味焼きそばを送り出せば、

一方の日清は夏限定インドネシア風ミーゴレン焼きそばで対抗、
しかし負けじとマルちゃんは、

なんと焼きそばの代打に焼きうどん、
夏限定塩だれこがしネギ風味で挟み撃ち、
と言うところで今年の夏の、
焼きそば・焼きうどんなだけに熱いホットな戦いもこれにて終了、
と思いきや！
続けてマルちゃんのターン、連続攻撃、
まだありました、夏限定の隠し玉、

焼うどんコンボ、夏カレー味！
いや、そうなんですよ、
去年までマルちゃんの夏限定焼きそばと言えば、
カレー味が定番だったんですよ(2016年、2015年、2014年)、
それが今年はＢＢＱ味でカレー味じゃないんだなぁー
なんて思っていたところ、焼きうどんでカレー味を出して来るとは、
なんという想定外の変化球、

和の風味もちょっと加え、
かつお削り節つき、

ソースにも昆布の旨みをプラスしているとのこと。

恒例、中身ご訪問。
マルちゃんの焼きそばと言えば３食入りですが、
焼きうどんの場合は２食入り、
なので３人家族のご家庭は、お間違いなきよう、
くれぐれもご注意を。

作り方。
もうぶっちゃけ、具と麺を炒めてソース入れりゃ出来上がり、
どうにでもできます、なります、作れます、
適当にちゃっちゃとやっちゃって下さい。

で、適当にちゃっちゃとやって出来たの図。
鰹節がゆらゆらと踊るのを眺めている間もなく、
とっとといただいてしまいましょう。
ズルズルズル。

うんうん、そうだよね、
結論から言っちゃうと、
カレーうどんが美味しいんだから、
カレー焼きうどんが美味しくないはずないよね、

甘口のカレーが、もっちりうどんによく似合います、
後から少し辛いのも刺激的、
夏の暑い中でも食が進むカレー味、
暑さ寒さも彼岸まで、
まだまだ残暑厳しい日もあると思うので、
こんなカレー焼きうどんも良いのではないか、
でも、期間限定だからもう売ってないのかな、
そんなことを思いながら食べた、
夏休みも終盤の、とある日曜日の昼下りでした。

あ！そう言えばさっき、
スーパーでもうマルちゃんの秋限定焼きそばが並べられていました、
まだ秋には早いかなと思い今日は買ってきませんでしたが、
またいずれ、食べてみたいと思ってます。
ごちそうさまでした。

　　　　

日によって暑かったり涼しかったりの、
季節の狭間、夏と秋の境い目、

どうも(｀･ω･´)ゞ、クサヒバリ（♀）です。
ワタシはメスなので鳴きませんが、
オスの鳴き声は天下一品、
フィリリリリー♪
と甲高い声で晩秋まで鳴き続けます。
しかし今年はまだ、オスの声を聞けていません、
ワタシと赤い糸で結ばれたオスはどこにいるの、
今はーもう秋ぃー、誰もーいない海ぃー♪
でも埼玉に海はーないー♪
そんなセンチメンタルな秋ももうすぐそこまで、
それまで皆さん、お元気で、
体調崩しませんように。
ではまた、ごきげんよう(^O^)ﾉｼ