【マルちゃん】春限定えび塩味焼そば


こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

春分の日にゃ雪が降って、

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びっくらポンの黄色いビオラちゃん、
でも、暑さ寒さも彼岸までのことわざ通り、
その後は春らしくなってきたこっち地方、
サクラの便りもあちこちから聞かれるようになると、
焼きそばにも春の風が吹き、
つーことで、今年も食べました、

20180325_00.jpg

こちら、マルちゃんの春限定えび塩味焼そば。
マルちゃんの春限定焼そばっつーとワタクシめ、

・2017年 えび香るだし醤油味
・2016年 えびマヨ味
・2015年 えび塩味
・2014年 えび塩味

と毎年まいとし食べ続け、
つーか、こうやって見るとこの屁の役にもたたないクソブログ、
もう、こんなにも長々と続けてしまったのかと思うと、
インターネッツのリソースを無駄に使って、
申し訳ないやら恥ずかしいやら、

20180325_01.jpg

んで、話を元に戻すと今年の味はえび塩味、
3年前と同じ味に戻って、てゆーか原点回帰?

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でも今回は塩にこだわって、赤穂のましおを使用、
ところで「ましお」ってなんでしょう?
それも30%しか使わないなんて、
なんと控えめな性格なんでしょう。

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そんでもって、せっかくの春の焼きそばなんですから、
春の野菜をたっぷり使って、
春の気分もたっぷり楽しんじゃいましょう、
ってーのが今回の焼きそばの主旨、
かどうかは知りません。

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中身はこんな感じ、
毎度お馴染み、安心、安定のマルちゃん3食入り焼そば、
焼そばって言ったらコレ、そんなニッポンの原風景ですね。

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作り方はもう皆さんご存知の通り、
具材を炒めて、麺を炒めて、ソースとよく混ぜれば出来上がり。
これで失敗したら、ご自分には料理の才能がないと諦めて、
カップ焼きそばでも食ってろください。

20180325_06.jpg

ほら、簡単にできました。
淡い緑の春キャベツに鮮やかグリーンのサヤエンドウ、
そして竹かんむりに旬と書いて、
今がまさに旬のタケノコ、
は中国産の水煮で季節感台無しだけど、
四の五の言わずにとっとといただきましょう、
チュルチュルチュルルン。

むは~、
甘みのある塩味で、エビ臭さもなく美味、

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でも、麺がですね、
冷蔵庫で保存していると固まっちゃって、
炒める前にレンジでチンしても麺同士がくっついちゃってて、
炒めながらほぐそうとしていると、炒めるのに時間が経っちゃって、
そうこうしていると麺が微妙に柔らかくなっちゃって、
このままじゃ焼きそば料理人失格、
もっとちゃっちゃとやらなきゃいけないと思いつつ、
どなたか焼きそば作り名人のエロい人、
上手な焼きそばのほぐし方、焼き方、
ご存知でしたら教えて下さい、おながいします、
そんなことを思った春浅き日曜日の昼下がりでした、
ごちそうさまでした。

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春分の雪以降は確実に季節も歩みをすすめて、
我が家地方でもサクラ(ソメイヨシノ)の開花が宣言され、

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枝先にほんのりピンク色の花が、
ちらりほらりと咲き始め、

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こちらは、ぺんぺん草ぺんぺん、
ナズナも小さな白い花を可憐に咲かせ、
いよいよ春本番の様相、

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つーか、今週後半にはこっち地方、
最高気温が25℃を越えて夏日になるとの天気予報、
気温の乱高下が激しい今の時期、
体調を崩さぬようご注意くださいませ、
というところでちょうど時間となりました、
次にお会いする日を楽しみにして、
それでは皆さん、ごきげんよう(^O^)ノシ

theme : こんなの食べてみた
genre : Gourmet

tag : マルちゃん 季節限定 焼そば えび塩味

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プロフィール

ヒッキーに憧れる出無精

Author:ヒッキーに憧れる出無精
 
家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。
というか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は原則週1回、日曜日です。たまにどっか行ったり連休でネタがたまったりしたら臨時増刊、記念的に記録します。
あ、ちなみにワタシはです、悪しからずm(_ _)m。

なお「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。

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