【マルちゃん】大人の味わい至福の食卓【焼そば】

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

ボク、キュウリの赤ちゃん！

ほら、ちゃんともうトゲトゲもあるんでちよ、
これからすくすくと大きくなって、
立派なキュウリになれるかな、
楽しみでち。

オラ、イチゴの赤ちゃん！
じゃねーよ、
我が家の庭に雑草のように、
何の手入れもしていないから、
貧弱な栄養下で生えているイチゴ、
これ以上、大きくならねーよ、
味も酸っぱいけど、
イチゴ本来の香りはあって、
ヨーグルトに混ぜて食べると、
これが案外、美味しいんだぜっ！

てな感じでね、
緊急事態宣言が解除されても、
まだまだ続くよ家ごはん、
つーことで、
今週お送りするおウチde焼きそばはこれだっ！

至福の食卓マルちゃん焼そばから、
細麺タイプと、そして今回は、
別の日に食べた分もまとめて、
一挙同時に大放出して、

太麺タイプ。
マルちゃんの焼きそばって言えばね、
パッと思いつくのは、
３食入りで安く売られているやつ、

でもね、何でもかんでも自粛、自粛で、
せっかくのゴールデンウィークもあったのに、
どこにも行かず、何も買わず、
お金を使うところもなかったので、

たまにはちょいとは高級な２食入り、
大人の焼きそばってやらを、
食べてやろうじゃねーかと、
リッチにセレブに買ってみますた。

中身は細麺も太麺も、
麺とソースだけのシンプル構成、

ま、所詮、焼きそばだからね、
高くても安くても、
こんなもんだよね、
本当は直接、麺を並べて、
細さ・太さを比較すればよかったんだけど、
食べた（買った）日が違うので、
そこは笑って許してね。

作り方もどうせ焼きそば、一緒だろ、
なんて思いきや、

これがおすすめ具材から始まって、
麺を炒めるときに加える水の量など、
微妙に違うのでご注意を。
ま、でも、焼きそばだからね、
ご自分流の作り方でお好きにどうぞ。

で、完成品。

こっち↑が細麺で、

こっち↑は太麺、
バッと見た目、ほとんど同じ、
麺が上は細めで下は太めなので、
多分、間違ってないと思います。
では早速、出来たてのうちにいただきましょう、
ハムハムハム。

ふぅ～ん、
まぁ、焼きそばだね、
当たり前だけど。
ワタシの感度不良、
分解能低いベロセンサーじゃ、
大人の味わい、判りません、
いつもの３食入り焼きそばとの違い、
判りません、
細麺と太麺のソースの違い、
食べた間隔も半月以上空いていて、
当然のことながら覚えてません、
判りません(ﾉД`)ｼｸｼｸ。

麺はね、
細麺タイプはできることなら、
博多ラーメンの固めじゃないけど、
パツパツに仕上げた方が美味しかったんだろうけど、
炒めるのに手際悪く時間がかかってしまい、
柔らかめにできてしまったのが、
ちょっと心残り。

対して太麺タイプは、
ちょっとやそっと時間をかけて炒めても、
麺はモチモチ、食感良好、
ソースは濃い目で途中から、
マヨネーズをプラスして味変、
と、なんだかんだ言っても、
いずれも一瞬にして完食した、
それはゴールデンウィークをはさんで前と後、
とある日曜日と土曜日の、
昼下りのお話でした。
ごちそうさまでした。

　　　　

なんか今年はね、
季節をゆっくりと楽しむ間もなく、
あっという間に５月も終わり、

気がつきゃアジサイのつぼみも大きくなって、
沖縄や奄美地方はすでに梅雨入り、

こちらは昨年、とある場所で、
綺麗に見事に咲いていたアジサイから、
ちょいと枝の先っぽを失敬して、
家で鉢に挿したら付いたもの、
一年で貧弱ながらもつぼみがついて、
ちゃんと花が咲くのか、
そしてどんな花なのか、
楽しみな今日このごろ、
みたいに明日に夢をつなげつつ、
今週の生存報告はここまで、また来週、
それでは皆さんもお元気で、
ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

【ミスターパピー】真面目なカレーラーメン【おまけあり】

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

ゲッゲッゲッゲッ、

グワッグワッグワッ。
どうも(｀･ω･´)ゞ、カエルです。
梅雨の走りっちゅーか、
走り梅雨っちゅーか、
どっちでも同じなんですけどね、
ここんところぐずついた空模様のこっち地方、
つい先日の、真夏のような暑さから一転、
季節も逆戻りして肌寒く、
朝、夏物を着ようか、春物を着ようか、
冬物はもうしまっちゃってあるし、
春物って春に着るから春物であって、
同じものでも秋に着れば秋物だよね、
なんて、ま、ワタシの場合、
ホントの真夏と違って今の時季は、
薄手のシャツにするか、
厚手のシャツにするか、
そんくらいの問題なんで、
大したことじゃありません、
つーか、カエルは、
いつでもどこでも素っ裸だし、

かようにネギ坊主程度の頭を悩ます今日このごろ、
あ、そーいやネギ坊主と言えば、
ネギってネギ坊主が伸びてくると、
成長が止まってしまうとのこと、
だけど株元からバッサリ切れば、
また新しいネギが再生してくるらしいので、
今度試してみたいと思います、
なんて話があっちゃ行ったりこっちゃ行ったり、
支離滅裂、迷走状態でスミマセン、
てなわけで話を本題に戻して、
これをアップする時点では、
明日には解除されるかもって話だけど、
今日んとこはまだ緊急事態宣言中のこっち地方、
今週のおウチdeラーメンはこれだっ！

ミスターパピーの真面目なカレーラーメン。
もうね、我が家のラーメン倉庫、
て言っても単なる戸棚の片隅なんだけどね、

いろんなラーメンを突っ込んであって、
もはや、いつどこでどれを買ったのか、
記憶も風化しワケワカメ、
そんな中から取り出だしたる一品、
実在する大阪にあるお店のラーメンをモチーフに、
作出された品であることは、
パッケージにある記載から、
判明したところではありますが、

中身はごく一般的な、
そりゃもう普通のインスタントラーメン、
ガチガチに波々に固まった麺だけ見たら、
どこのサッポロ一番なんだか出前一丁か、
まったくもって判りません。

おいしい召し上がり方、
じゃ逆に、
まずい召し上がり方があったら教えてくれよ、
なんて難癖は置いといて、
作り方も至極一般的、
ちなみにスープを加えるタイミングは、
火を止めてからがお約束、
じゃないと突沸したりするからお気をつけて。

んで、鍋一つで作れちゃうところが、
インスタントラーメンのいいところ、
前述もした我が家のネギの、
葉っぱをちょっと摘んで、
ちゃっちゃと刻んで乗せれば出来上がり、
では早速、
周囲に黄色いスープを飛ばしながら、
とっとといただいちゃいましょう、
ちるちるチリリ。

あ、カレーだね、当たり前だけど。
それも、おそば屋さんのカレー、みたいな？
カレー味っていつも思うけど、
どんなカレー料理でも、
大体がカレーの勝ち、
カレー味だよね、
当たり前だけど。
これはちょっとピリ辛の中に、
酸味と塩味が感じられる、
そんなカレー味、

カレーの黄色は七難隠すって、
今の今までどこの誰も言ったことなく、
ワタシも初めて口にしてビックリ、
でもね、インスタントラーメンのフライ麺って、
なんか独特の味とゆーか、
匂いっちゅーかがあるでしょー、
それがカレーのせいか感じられなくて、
つるつるしこしこ美味しく食べられて、
これはこれで、カレー、いいね、
なんてことを思った、
それは緊急事態宣言下、
外出自粛中のとある日曜日、
昼下りのことでした。
ごちそうさまでした。

　　　　

でね、いまだに絶賛緊急事態宣言中のこっち地方、
肝っ玉が小さくて外食する度胸もないワタシ、
つーことでもたまにはお店の料理を食べたいと、
テイクアウトしました、

某大手ラーメンチェーンの、
チャーハン餃子お弁当。
んめー、
久しぶりに食べるお店のチャーハン、
んめー、
お店の餃子の味も、
んめー、

一緒に買ってきた冷凍のラーメン、
スープと麺と、それに具材まで、
三層に重なって冷凍されていて、
そのまま鍋に入れて温めるだけ、

こっちは翌日のお昼に解凍して、
ちょっと野菜を炒めて加えてマシマシにして、
凍ったスープと麺（と具材）を同時に解かすので、
麺も煮込んだようになってしまうけど、
それでも麺はモチモチ、んめー、
しかし本当はね、
大手ラーメンチェーン店じゃなくて、
地元の個人のお店から買ってきて、
地域経済に少しでも貢献したい、
そんな思いもありますが、
距離とか交通の便とか時間帯とか、
個人のお店はちょっと敷居が高く感じられるとか、
等々諸般の事情で今回は、
近くのラーメンチェーン店に行ったわけで、
でも早く以前のように、
美味しい店を見つけては、
何の気兼ねもなく大手を振って、
食べに出かけたいもの、
と思ったところで、どっこらしょ、

本日の生存報告はここまで、また来週、
皆さんとお互い元気にお会いできますよう、
お祈りしてそれでは、ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

【銘店伝説】地獄の担担麺【アイランド食品】

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

どうも(｀･ω･´)ゞ、
引き続き緊急事態、特定警戒中のこっち地方です。
なんか、今、世間じゃね、

「コロナ太り」なんて言葉が人々の口に、
そこここで上っているようで、
世の中の流れに敏感なワタシ、

そもそも出無精を名乗るくらいですからね、
外出自粛これ幸いと体動かさず、
家で飼育している熱帯魚（ミックスモーリー）を、
ボーッとながめては（これ、癒やされるんですよー）
あれ食ったり、これ食べたり、

モーリーの赤ちゃん、
なかなか大きくなんないねー、
なんて思いながら、
そうそう、家にいるとね、
何もしてなくても不思議とお腹がすくんですよね、
んで、むしゃむしゃと、
そりゃ太らないほうが不思議だよ、
てな感じでね、
只今絶賛コロナ太り中、
そしてこれもワタシの増えた血肉の一因、
今週のおウチdeラーメンはこれだっ！

アイランド食品さんの銘店伝説から、
地獄の担担麺護摩龍っ！
「激辛地獄へようこそ」
なんて言われなくてもね、
見るからに辛そうなパッケージ、

世の中、
本当に激辛マニアっているんですね、
空想上の生き物、都市伝説かと思ってましたよ、
あ、ハバネロってのも聞いたことあります、
これも実際に存在するんですね、
テレビのバラエティ番組の、
罰ゲームの創作されたネタかと思ってました。

中には麺とスープと、
そして右下にある、
何やら怪しげな赤い粉末が、

そう、件のハバネロ入り激辛パウダー、
投入量で激辛レベルを、
お好みに合わせて変えることができます、
これが白かったら、
犯罪レベルの粉になっちゃいます。

作り方は、まぁ、普通、
激辛パウダーの分量を間違わないのと、
具材をちょっと凝って作って乗せれば、

ほーら、
オレンジ色が目にも鮮やかに出来上がり、
では、できたて熱々のうちに、
とっとといただいちゃいましょう、
ズッ…

ん？
ぐふっ、
げほげほっ、
なんじゃこりゃぁー、
激辛パウダー投入量は2/3、
でも一口で、かぁっ、
喉が痛くなる辛さ、けほっ、
坦々スープ自体は、ひっひっひっ、
甘み・コクがあって美味しいんだけど、ひぃー、
もちろん、かはっ、
その美味しいスープがあっての、ふぅー、
深み、旨味のある、ぐはっ、
辛さなのかも知れないけれど、ほっほっほっほっ、
坦々スープそのものを味わいたいのなら、ぐふぅー、
激辛パウダーなしでも良いのかも、うっうっ、

麺は太めでスープによく合ってるけど、こほこほ、
辛さ一人勝ち、こほん、
しかし辛さに慣れてくれば、
スープの最後の一滴まで完食、
それでもしばらく後まで、
口の周りがひ～りひり、
激辛地獄の入り口、
閻魔さまの背中が遠くに見えた、
それは春本番が訪れた、
とある日曜日の昼下りでした。
ごちそうさまでした。

　　　　

今週の我がプランター菜園。

急な夏の到来に合わせるように、
キュウリもツルをぐんぐん伸ばし、

トマトの花もたくさん見られ、
この一週間でも、
びっくりするほどの成長を見せています。
この調子でびっくりするほどの収穫できれば、
今年こそ、今年こそはと期待したところで、
今日はこれまでまた来週、
次もお互い元気でお会いしましょう、
それでは皆さん、ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

【みづほ製麺】塩バターラーメン

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

どうも(｀･ω･´)ゞ、オトシンクルスです。

ステイホームだった今年の黄金週間、
ついにここに登場する面々も家ん中、
超インドアになってしまったですよ、
我が家の熱帯魚たちですよ、

あ！これ知ってる、クチボソ、
標準和名で言うところのモツゴだ！
って思った方、いるでしょー、
違いますよー、
サイアミーズフライングフォックスっつー、
東南アジア原産の熱帯魚ですよー。

ぼく、ミニブッシープレコ。
こうやってハムハム、ハムハム、
苔をなめるように削り取って食べてます。

わが輩はコリドラス、
底の砂利をチョコチョコ、チョコチョコ、
なにか食べ物が無いか、
常に探り泳いでいます、
って、掃除屋の魚ばかりじゃん！
と、お思いのそこのあなた、
よくご存知ですね、
いっとき、ほぼ苔に埋め尽くされてたこの水槽、
照明落として、こいつら投入して、
ようやくどうにか見られる状態に回復、
もう少し落ち着いたら、
何か綺麗なお魚入れようかな、
そんなこと思いながら外出自粛で巣ごもりして、
水槽の地味な掃除屋をながめたり、
はたまた意味もなく、
ロボット掃除機を動かしては、
あっちをウインウイン、こっちをウインウイン、
部屋中動き回るのをながめていたりした、
今年のワタシの大型連休、
皆さまはいかが過ごされたでしょうか。

てなわけで、
緊急事態宣言、特定警戒が延長された中、
今週もお送りするおウチdeラーメンはこれだ！

透明なパッケージに製品を詰めて、
ラベルを貼っただけの、
見た目もシンプル、名前もシンプル、
塩バターラーメン、

作っているのは栃木県の製麺屋さん、
グーグル先生のストリートビューで見るとね、
ここんち、ニラ練りラーメンとか看板があって、
そして工場直売的なのぼりが立っていて、
外出自粛が解除されたら行ってみたいな、
とかなんとか思ったけど、
でも、平日しか営業してないんでしょうね、
だとラーメン買いに行くのはちょっと無理かな、
ニラ練りラーメン、
非常に興味があるんですけど。

ちなみにこれを買ったのは、
先週お送りした焼きそばと同じ、
群馬のローカルな激安スーパー、
もはや記憶にございませんが、
これも超お買い得だったような、
そんな気がするような、しないような。

１人前の美味しい召し上がり方はご覧の通り。
だけどこの商品、２人前なのに、
２人前の美味しい召し上がり方は書いてありません。

んで、いつもどおりに適当に２人前、
作ってみました、じゃじゃじゃのじゃーん、
これは２人前のうちの一人分、
んでは早速、食べてみましょう、
ズルズルズルリン。

んは～、
これ、バターを乗せる前、作っている時すでに、
スープの封を切ってどんぶりに溶かしただけで、
結構バターの香りが周りに漂っていて、
それが一口すすれば、
口の中にバターの風味が広がって、
もちろん塩ラーメンとぴったり相思相愛、
コクある塩味となって不味かろうはずがない、

麺は平打ち風、
どこか佐野ラーメンぽくも感じられる、
栃木製の麺、
２分半のゆで時間でも、
ちょっと柔らかかったかな、
にしてもこのラーメン、
ローカルで売っているだけじゃもったいない、
もっと広く知られても良いんじゃないか、
そんなことをちらっと思った、
それは緊急事態がまだ宣言される前の、
いよいよ春本番となりつつあった、
とある日曜日の昼下がりのことでした。
ごちそうさまでした。

　　　　

いきなり初夏から、
真夏になってしまったような日もあった、
今年のゴールデンウイーク、

窓の外を眺むれば、
キュウリの苗がこんなに大きくなっていて、
あらまぁビックリ。

トマトもいきなり成長していて、
黄色い花が早くも咲いていました。
にしても植物は良いよね～、
動かないから写真も撮りやすくて、
対して熱帯魚はちょこまか動き回って、
皆さんよく綺麗に撮りますよね、
ワタシなんて、
撮っても撮ってもピンぼけブレブレ、
連射しまくっていたら、
あっちゅーまにＳＤカード満杯になりました。
それはさておき、
真夏のような日の後には、
一天にわかにかき曇り、
雷ピカゴロしたりした、
こっち地方のゴールデンウイーク、
これからも気温が上がったり下がったりで、
体調を崩しやすかったりしますけど、
今じゃちょっと風邪ひいただけでも、
周りから疑いの目を向けられて、
えんがちょ扱いされてしまうので、
重々注意しましょうね、
てな感じで今週の生存報告もこれまで、
また来週、お互い元気でお目にかかりましょう、
それでは皆さん、ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ

【珍来亭】塩焼そば

こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

ねぇ、奥さん、聞いて聞いて！

気がついたらもう、５月なんですってよ、
それもゴールデンウィーク！！

でもね、今年はステイホームウィーク、
お家に籠もってろってことなんですって、
つーことでね、
経営が逼迫している飲食店の方々には、
大変申し訳ございませぬが、
今週お送りするお家でラーメンはこれだ！

麺の清水屋さんの飛騨高山らーめん、
って、うん？
麺の清水屋ってどっかで聞いた記憶があるぞ？
てなわけでね、
自分のブログの、過去記事を検索してみたら、

2016年8月7日の記事より転載

はい、ありました、
４年前に食べてました、
もうね、こんだけ色々とラーメン食べてると、
スーパーに並んでいるラーメンの中で、
どれを食べたことがあって、
どれを食べたことないか、
わからなくなってきますよ、
そーゆーことで急遽方向転換、
次のネタ、行きます、
ジャジャーン、
今週お送りするお家で焼きそばはこれだ！

珍来亭の塩焼そば。
…なんの変哲もない、
とあるローカルなスーパーで購入した、
３食入り98円だったかな？
そんな焼きそばです、

でも安かったのと、
この手で塩焼きそばって、
なんか珍しく思ったし、
ガーリックソースって美味しそうだし、
そんだけの理由で買った焼きそばです。

なのでそれ以外、
特筆することは何もありません、
作り方もフツーです、

フライパンはテフロン加工のものを、
使用すると焦げない、
なんて、誰でも知ってます、
大きなお世話です、
でも我が家のフライパンは、
そのテフロン加工が剥げてきていて、
麺がくっつきやすくなってます(ﾉД`)ｼｸｼｸ。

で、無事、やけどもせず完成しました。
四の五の言わずに、とっとといただくことといたします、
もぐもぐもぐ。

あら、奥さん、これ美味しいじゃない、
ガーリックの香り豊かで、
でも味自体はガーリック感が強くなく、
甘めの塩味、

麺もほどよいもちもち感で、
ほんと、美味しいわ、
３食入りなのでボリュームたっぷり、
なのにあっという間に完食、
これで98円（だったかな？）はお買い得（ハート）
そんなことを思った、
それはまだ緊急事態宣言前の、
とある早春の日曜日、
昼下がりのことでした。

ちなみに、
最初にネタにする予定だった飛騨高山らーめん、
出来上がりはこんな感じでした。

対して、2016年はどうだったかってーと、

2016年8月7日の記事より転載

ちょっと具材の種類が増えただけで、
代わり映えしねー、
４年経っても成長しない記録でした。
どんぶりも変わってないし。
ごちそうさまでした。

　　　　

外出自粛にどっぷり乗っかって、
家でゴロゴロしていると、
確実に来ますね、運動不足。

体重が明らかに増えたし(；´Д`)、
足が凝ったようにだるいし重いし。
でもね、どっかの国のお偉い人が、
これは戦争だ、
と言ったとか言わないとか、
しかし実際、
経済的ダメージは戦時下的だし、
なによりどこから飛んでくるのか、
わからない流れ弾に当たって、
下手したら命を落とす、
そんな戦場的状況、
非常事態宣言も延長されるみたいで、
これからもしばらく、
なるべく家に隠れてじっとして、
弾に当たらぬよう、
お互い気をつけましょうね、
てなところで、
今回の生存報告・確認もここまで、
次も元気にお会いできることをお祈りして、
それでは皆さん、ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ