【めんのマルニ】仙台発祥冷やし中華


こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

い~までは指~輪も~、ま~わるほどぉ~♪

20200705_20.jpg

どうも(`・ω・´)ゞ、お前のような花だった花です。
高温多湿の我が家の庭に、
あま~~~ったるい香りを漂わせ、
いやね、嫌いじゃないんですよ、
いい匂いだとは思います、
でもね、
じと~~~っ、べた~~~っ、
とした空気の中、
重くてまとわりつくような匂いは、
爽やかさからはちと遠い気がする今日このごろ、
そんな中、爽快感を求めてお送りする、
今回のおウチde冷やし中華はこれだ!

20200705_00.jpg

ジャジャーーーン。
マルニさんの仙台発祥冷やし中華。
季節感たっぷりに先週から引き続いて、
冷たい麺を取り上げちゃおうかと思いつつ、

20200705_01.jpg

え?そうなの?
冷やし中華って仙台が元祖なの?
ちょいとWikipedia事典を紐解いてみると、
真偽の程は別として、
東京神田神保町と仙台青葉区の二つ、
発祥地の説があるみたい、
にしても、たかが冷やし中華ひとつに対し、
こんなに事細かに書かれているWikipediaって、
他人にとってはどーでもいいことを、
ここぞとばかりドヤ顔で、
あれやこれや細かいことまで汗をかきかき語る、
ヲタクの方々みたいだなぁと、
ふと思ってしまったのはここだけの話です。

20200705_03.jpg

作り方、
と言ってもね、
冷やし中華は作り方なんて仰々しいものじゃなく、
麺を茹でて冷やしてタレをかければ出来上がり、
そんだけですよ、
簡単お手軽、ビバ冷やし中華、
でもそれだけじゃ寂しいので、
あれこれ具材を乗せて、
ほら、

20200705_05.jpg

出来上がり。
んじゃ冷めないうちに、
じゃなかった、
温まらないうちにとっとといただきましょう、
ハムハムハム。

おっ!?こ、これはっ!
フ、フルーティー!
お酢を調合した人工的なツンとくる酸っぱさではなく、
柑橘系の天然な香り、酸っぱさ、
う~ん、爽やか~~、

20200705_06.jpg

麺は細めなんだけど、
水で冷やしてしめているので、
細くてもコリコリしこしこ、コシ強く、
あっちゅーまにペロリと完食、
いよいよ冷たい麺が美味しい季節になったね、
そんなことを思ったのは、
梅雨入り間近だった、
とある日曜日のお昼どきでした。
ごちそうさまでした。

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我が家の庭園で今、
香りの花と言えばもう一つ、
と~き~を~、か~ける少ぉ女ぉ~♪

20200705_21.jpg

ベランダー、じゃない、
ランベダー、ちょっと違う、
ダンラベー、かなり違う、
ベベンベー、全く違う、

20200705_22.jpg

この花、
香りに鎮静作用があるらしく、
その匂いを嗅ぐと…、
………
……
…zzz
( ゚д゚)ハッ!
おっといけねぇ、
で、クチナシもラベンダーも、
適当に何も考えずバッサリ刈り込んでしまっても、
ちゃんとモサモサ復活してくれて、
ちゃんと花を咲かせてくれる、
園芸下手な我が家でも楽ちん、
ありがたい草木です、
てなところで生存報告も今週はここまで、
ただでさえ体調崩しやすいこの季節、
皆さま、お体を大切になさっていただき、
また次もお互い元気でお会いしましょう、
それでは、ごきげんよう~(^O^)ノシ

theme : こんなの食べてみた
genre : Gourmet

tag : 冷やし中華 マルニ

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プロフィール

ヒッキーに憧れる出無精

Author:ヒッキーに憧れる出無精
 
家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。
というか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は原則週1回、日曜日です。たまにどっか行ったり連休でネタがたまったりしたら臨時増刊、記念的に記録します。
あ、ちなみにワタシはです、悪しからずm(_ _)m。

なお「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。

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