【日の出製粉】夏だ昭和だラーメンだ!【熊本】


こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

おーい、梅雨はどこへ行ったーっ、
と言うことで我が家の庭も夏模様、

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ドンとなった花火だ、きれいだな~♪
みたいな花のアガパンサスも涼しげに、

そして、
いーまではゆびーわもー、まーわるほどー♪

20170716_20.jpg

って、ゴメンナサイねー、
昭和の終盤以降に生まれた方々には、
ホント、分かりづらいネタで、
でも不思議と夏、それもお盆近くになると、
特集される懐かしのメロディ、
つーことで、ちょっと先取りしてお送りする、
今週の昭和臭濃く漂うラーメンはこちら。

20170716_00.jpg

その名も大胆に「本場ラーメン」!
何をもって本場と言うのか、
本場の根拠もクソもありゃしない、
名乗った勝ちのラーメンです。

レトロ感満載の全体像もさることながら、

20170716_01.jpg

即席中華だとか、

20170716_02.jpg

お一人前だとか、

20170716_03.jpg

完全調味だとか、
分かったような分かんないような単語が散りばめられ、
より高度成長期の昭和的な、チープな雰囲気を高めています。

20170716_04.jpg

製造は熊本の日の出製粉さん。
日の出製粉さんと言えば、そう!
かの有名なロン龍ラーメンの製造元、
このブログでも一度、食べたことがありますので、
お時間がございましたら、
そちらもお目通しいただければ幸いです。

20170716_07.jpg

中身はこんな感じ。
スープが粉末と液体(油)の2つに分かれていて、
レトロな中にも先進技術が取り入れられています。

20170716_08.jpg

麺は、それはそれは見事なまでにまっすぐストレート、
工事現場に並べられた鉄パイプのような景観、
これぞ棒ラーメンって感じです。

20170716_05.jpg

調理方法。
お鍋ひとつで作れちゃう、
インスタントラーメンお馴染みの作り方。
今どきのインスタントラーメンは、
火を止めてからスープの素を入れるものが多い中で、
こちらはスープの素を入れてから火を止めるタイプ。
そういや、昔はその方が多かった気がしないでもないようなあるような。

さらに、ラーメンスープの素の、ラーメン以外への利用方法もご紹介。
焼きそばに八宝菜、果てはすき焼き、中華天のころもまで、
幅広く応用できるウルトラスーパー超調味料です。
てか、中華天ってワタシ的に聞き慣れないお料理なんですけど。
それ以前に、ラーメンスープを他の料理に使っちゃって、
麺の方はどうやって食べるのか、考えること小一時間。

20170716_06.jpg

それだけにとどまらない、食べ方講座、
淡口ラーメンに冷やしラーメン、
両方合わせて端麗辛口ラーメン、
かどうかは別にして、
どちらも結構、凝った作り方。
で、そうそう、おすすめトッピングのハム、
昔々、時は昭和元禄、
家庭でチャーシュー食べるなんて滅多になかったですよ、
チャーシューに似せて乗せるなら、
見た目そっくり丸い平べったいハムですよ、
下手すりゃ、町の大衆食堂でもラーメン頼むと、
ハムが乗ってきたりしたもんですよ、
ま、ワタシの生まれ育った実家では、
ハムですらなく、豚こま肉を一緒に煮込んでいましたけどね。

20170716_09.jpg

こんにちは~、こんにちは~、西ぃ~の~国からぁ~♪
そんなオイルショック以前の天下太平を、
懐かしんでいるうちに完成、
でも今は平成の御代、
なので一般家庭の我が家でも、
チャーシューを普通に乗せちゃいました、
そんな感じで、では、お先に失礼していたたきます、
ふぐふぐふぐ。

ん、これは、
ふっと鼻をくすぐる食欲増すゴマ油の香り、
そしてスープはこのまま普通の作り方でも、
淡麗薄口あっさりとんこつ味、

20170716_10.jpg

麺はゆで時間3分でもパッツンパツン、
良い歯ざわり、のどごし爽やか、
そうか、これが本場のラーメン、
昭和のラーメンかー、
なんつって、
関東で生まれ、関東で育ったワタシ、
とんこつラーメンも、
棒ラーメンも、
幼少期に馴染みはございません、
かつての我が家はインスタントラーメンと言えばサッポロ一番派、
それも最も古いインスタントラーメンの記憶は、
タンメン、タンメン、長崎タンメン、
塩味、い~味、いかす味ぃ~♪
って思いだしたら、
そのCMソングが頭から離れなくなってしまった、
そんな梅雨の季節の日曜日でした。
ごちそうさまでした。

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でね、南から徐々に梅雨が明けている日本列島、
我が家辺りでも梅雨明け前から真夏のような暑さが続いておりまして、

20170716_22.jpg

そろそろこちらの花も時期が終わり、
と言うことで、もう花の盛りは過ぎていましたけど行ってきました、
あ、今回は車に乗って出かけてきましたよ、

20170716_23.jpg

高速道路のすぐ脇にある、
あじさいのお寺、
スミマセン、飽きずに続けて今週もあじさいです。

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お寺の裏山には、
ご住職が手植えしたあじさいがそこここに、

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花によっては、まだまだ見頃、

20170716_25.jpg

色を鮮やかに保っている花もたくさん残っていて、

20170716_27.jpg

花のピークは過ぎているので、
参拝客も少なく、
ゆったりのんびり散策することができました。

20170716_28.jpg

まだまだ夏はこれからが本番、
暑さに負けぬよう、
また会う日までお元気で、
それでは皆さん、ごきげんよう(^O^)ノシ

theme : こんなの食べてみた
genre : Gourmet

tag : 棒ラーメン とんこつラーメン 日の出製粉 本場ラーメン

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comment

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No title

ヒッキーに憧れる出無精さん,おはようございます!
今日も凄いの出してきましたね!
私,見たことないですよ!
でも,この手の九州の棒ラーメン系は,味の想像はつきますね!
ごま油の香りってのはイイですね!

私はチャルメラ派でした!
昔のラーメンでは,ハウス食品の「王風麺」「本中華」あたりが好きでしたね!

No title

おはようございます。

いやぁ、いろいろな即席ラーメンがあるものですね。
本場ラーメンってのは初見です。
しかし、一人前に「お」が付くのは何故なんだろう。

ラーメン自体は食感良さ気な麺で、美味しそうですね。

こんにちはー(^^)/

ネーミングも見た目もストレートな「本場ラーメン」
パッケージのクジャクにも昭和を感じました。

冷やしで食べても美味しそうですが、エアコンの効いた部屋で頂くのは温かい方が良いかなー。胡麻の香りも味わえそうだし。

九州、熊本へのエールを込めて私も買いたくなりました。
スーパーにあると良いな(^^;

今回、麺の傍らにずーっといたのはバルタン星人ですよね。

こんにちは〜

毎日、暑いです〜
バルタン星人、昭和ですね〜
クチナシの花も、しっかり昭和^^;

レトロっぽいラーメンですね
棒ラーメンは、義兄が福岡生まれだったので、大人になってからの体験でしたが、我が家はチキンラーメンが初体験だったかもです。
ここで、ラーメンの奥深さを教えていただき、自分の思いでなども蘇り、楽しく読ませていただきました。
ごちそうさまでした〜

一番下の仏様(?)は、いい顔してますね^^
石仏ですか?木彫りのようにも見えますけど・・・・?

おはよう

もうすでに梅雨が終わってるんじゃないかって感じてしまいそうな暑さが続いてますね。

おいしそうなラーメンですね。

木なのか、石なのかわかんないですが、顔のように見えるのは不思議だねぇ(@。@)

No title

こんにちは。 (^_^)

相変わらず、美味しそうですね。
その美しい色合い、そしてその姿。
なんて美味しそうなバルタン星人! (@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
残念ながら、ミウノスケの目はごまかされませんよ。 ┫ ̄旦 ̄┣ フフッ
きっと、人形焼き的な超高級お菓子ですね!!! (゚∀゚)アヒャ

マルちゃん焼きそばのバーベキュー味売っていたので買ってきました~。 (^_^)

肉の御仁さんへ

うだるような猛暑の中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 今日も凄いの出してきましたね!
> 私,見たことないですよ!
肉の御仁さんにスゴイなんて言っていただくと、
なんか嬉しいです(^O^)v。
ワタシ自身、どこで入手したのか記憶が…。
どこかの九州フェアで売っていたものと思うのですが…(^_^;)。

> 昔のラーメンでは,ハウス食品の「王風麺」「本中華」あたりが好きでしたね!
本中華は「なんちゅーか、本中華」なんてCMをやってましたね!
懐かしいです(*^_^*)。

たれかはさんへ

猛暑の三連休最終日に、ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> いやぁ、いろいろな即席ラーメンがあるものですね。
> 本場ラーメンってのは初見です。
数多くのラーメンがあるお陰で、
ブログのネタが尽きることなく助かっています(^_^;)。

> しかし、一人前に「お」が付くのは何故なんだろう。
ここの製品は、なぜか「お一人前」なんですよねー。
独特な日本語ですwww

> ラーメン自体は食感良さ気な麺で、美味しそうですね。
クセもなく、食べやすかったですよ!

(=゚ω゚)ノぃょぅ

いやあ、参りました。
棒ラーメン専門ブログになってきましたね。
カップ麺しか食べてない私にはあこがれの食卓ですわ。

それにしても"スゴい"の出してきましたね。
これは見たことないなあ。
ネーミングだけなら、アベックラーメンにも引けを取らない"ど"直球。

昭和だなあ…

ガムザッティさんへ

体温並みの酷暑の中、ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> ネーミングも見た目もストレートな「本場ラーメン」
> パッケージのクジャクにも昭和を感じました。
すごくレトロなデザインですよね。
でも、それが今では新鮮な感じがします。

> エアコンの効いた部屋で頂くのは温かい方が良いかなー。
暑くて冷たいものばかり飲んでますしねー。
胃も弱ってしまいそう。
食事はきちんと温かいものをとった方がよさそうですよね。

> 九州、熊本へのエールを込めて私も買いたくなりました。
> スーパーにあると良いな(^^;
それがワタシ自身、どこで手に入れたのか、
もう良く覚えてないのです(^_^;)。
どっかの九州市みたいなところで買ったのか…?

> 今回、麺の傍らにずーっといたのはバルタン星人ですよね。
そうで~す!
昭和の子どもたちの人気者です(^O^)v。

mariさんへ

暑くて茹で上がってしまいそうな中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> バルタン星人、昭和ですね〜
> クチナシの花も、しっかり昭和^^;
歌詞の出だしだけでくちなしの花がわかってしまうとは!
mariさん、お年がバレてしまいそうな…(^_^;)。

> 我が家はチキンラーメンが初体験だったかもです。
ワタシは、今のチキンラーメンが復活してから初めて食べた気がします。
それまでは鍋で煮るインスタントラーメンしか知らなかったので、
サザエさんの漫画で、丼ぶりに麺を入れてお湯をかけている場面があって、
不思議に思っていました(^_^;)。

> 一番下の仏様(?)は、いい顔してますね^^
> 石仏ですか?木彫りのようにも見えますけど・・・・?
石仏だったと思います。
お寺の裏山に、何気なくおいてありました。
素朴でいい雰囲気の仏様ですよね。

よしおさんへ

いつもご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> もうすでに梅雨が終わってるんじゃないかって感じてしまいそうな暑さが続いてますね。
広島もそうですか!
こっち地方も、梅雨はどこに行ったんだろうって感じです(^_^;)。

> 木なのか、石なのかわかんないですが、顔のように見えるのは不思議だねぇ(@。@)
いやいやいやwww
多分、石の仏様ですよー。
顔が彫ってあるんですよ!

ミウノスケさんへ

せっかくの三連休、猛暑続きの中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> その美しい色合い、そしてその姿。
> なんて美味しそうなバルタン星人! (@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
> 残念ながら、ミウノスケの目はごまかされませんよ。 ┫ ̄旦 ̄┣ フフッ
さ、さすがミウノスケさん!
見破るとは恐れ入りました!
そうなんです、このバルタン星人、美味しいんですよ~、
ほら、
ガキッ!
って歯が欠けてしまいました…(TдT)。

> マルちゃん焼きそばのバーベキュー味売っていたので買ってきました~。 (^_^)
もう食べましたかー?
暑い中、汗をかきながら食べる焼きそばも、
夏っぽくて良いですよねー(^O^)v。

焼き鳥おうじさんへ

暑くて溶けてしまいそうな中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> いやあ、参りました。
> 棒ラーメン専門ブログになってきましたね。
いやいや、さすがに棒ラーメンもネタが尽きました(^_^;)。
もう在庫はありません(^o^;)。

> それにしても"スゴい"の出してきましたね。
> これは見たことないなあ。
でしょでしょ(^O^)v。
秘蔵の一品です(*^_^*)。
と言うか、もうコレ以上のネタもありません(TдT)。

> ネーミングだけなら、アベックラーメンにも引けを取らない"ど"直球。
製品の姿もアベックラーメンに似てますよね。
熊本のラーメンに対するセンスに脱帽です(^_^)/

おはよう

今日は広島は雨が降ってますね。
数日振りって感じかも(・。・)

石に彫ってあるって事なら、彫るの大変だったでしょうねぇ~。

No title

こんばんはー

本場ラーメン
地元ながら、食べた事ありません。ww
でも、このメーカーのは美味しいですよね。

ダメリーマンさんへ

梅雨明け前から暑さ厳しい中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 本場ラーメン
> 地元ながら、食べた事ありません。ww
> でも、このメーカーのは美味しいですよね。
以前、ロン龍ラーメンもまぼろしのラーメンみたいなことを、
おっしゃっていたと記憶しておりますが、
地元でも、それよりまぼろしのラーメンなんですねー(^o^)/。
これは貴重なものを食べてしまいました(^o^;)。
さっぱりしていてクセもなく、美味しかったですよー(^_^)v。

こんにちは~♪

暑い毎日、今年の埼玉は空梅雨ですねぇ

あ、この歌は爺やがよく歌ってたのでワタシもかすかに覚えている…感じです^^

確かに棒ラーメンって割と最近のものかと・・・
若い時分は袋入りのインスタントラーメン専門で^^);

お身体ご自愛くださいませ。

キャハハハッ、
懐かしのメロディ堪能させてもらいました。
多分、僕と同じ世代でしょ^_^
サッポロ一番。ウチは塩と味噌を常備しつつの、
醤油はチャルメラ一本槍でしたわー。
あと、焼きそばは、確かアラビアン焼きそば^_^

名無しさんへ

ついに梅雨明けしてしまった中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> あ、この歌は爺やがよく歌ってたのでワタシもかすかに覚えている…感じです^^
ワタシも乳母が子守唄代わりに歌っていたのを、
覚えてしまったんですよー(^_^;)。
そういえば、ワタシの知り合いの仙人さんも、
同じようなことをおっしゃってました(*^_^*)。

> 確かに棒ラーメンって割と最近のものかと・・・
> 若い時分は袋入りのインスタントラーメン専門で^^);
ですよね~。
今ほど真剣にラーメン売り場を見ていませんでしたけど、
自分の住んでいたところで棒ラーメンは見た記憶がありません(^_^;)。
とんこつラーメンを知ったのも、二十歳を過ぎてからだったような…(^o^;)。

onorinbeckさんへ

梅雨明けの本格的な夏空の下、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 懐かしのメロディ堪能させてもらいました。
今どきの曲も聴いているんですけどねー。
すっと思い浮かぶのは懐メロばかりです(^_^;)。

> あと、焼きそばは、確かアラビアン焼きそば^_^
おーっ!
懐かしい名前ですねー!
アラビアン焼きそば!
乾麺を茹でて炒めてと、今考えると画期的な製品です。
超久々に食べたくなりましたよー(^_^)/。

おはようございます~

暑いですね~
が、
合言葉のようになっちゃってます・・・


ダメだ!
真ん中分けの人形が気になって、
ヒッキーさんのブログの文章が入って来ない・・・
どなたかも書いてらっしゃるけどバルタン星人?
ウルトラQ・・・
懐かしい~

すずのおかあしゃんさんへ

梅雨明け後の照りつける太陽の下、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 暑いですね~
> が、
> 合言葉のようになっちゃってます・・・
本当ですねー。
人と会うと「暑いですねー」が挨拶代わりになっています(^_^;)。

> 真ん中分けの人形
ホントだー!
言われると真ん中分けですねーwww
こんな髪型の芸能人か有名人がいたような…?

> どなたかも書いてらっしゃるけどバルタン星人?
そうです、バルタン星人です(^_^)/。
子供のころから大人気で、ワタシも大好きだった宇宙人です(^o^)v。

きゃは^^);;

この暑さにやられて自分の名を忘れてしまい、地元の有線放送で尋ね人になった名無し 又の名をken あるいは仙人もどき です(違^^)

と云う事で、すべてはこの暑さのせいにしといてくださいませ
ヒッキーお役人様~~~

失礼しました<(_ _)>



(返信無用です)

kenさんへ

ドライヤーのような熱気の中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> すべてはこの暑さのせいにしといてくださいませ
大丈夫です(^o^)v。
名前がなくてもkenさんは、匂いで分かるようになりました(^_^)/。
クンクンクンクン(^_^;)。


って変態ですね(^o^;)。

No title

豚骨ラーメン美味しいですよね。
それから紫陽花がきれいなこと!
見どころあるところ行ってみたいものですね。

ジャムさんへ

蒸し風呂のような暑さの中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> それから紫陽花がきれいなこと!
> 見どころあるところ行ってみたいものですね。
今回のあじさいはもう時期が過ぎていました(^_^;)。
今年は3回、あじさいの名所に行って、
ちょうど見頃だったのは真ん中の1回だけ。
花の命は短くて、綺麗な時に合わせて行くのは、
なかなか難しいです(^o^;)。
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プロフィール

ヒッキーに憧れる出無精

Author:ヒッキーに憧れる出無精
 
家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。
というか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は週1、2回です。たまにどっか行ったら記念的に記録します。
あ、ちなみにワタシはです、悪しからずm(_ _)m。

なお「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。

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