【旭屋】親父の小言みそらーめん【浪江】


こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

さぁて、2月も半分を過ぎて、
そろそろ寒さの底も通り過ぎたかなと思う候、

20180218_21.jpg

極寒の頃から咲き始めたロウバイも徐々に花の数を増やし、
ローレン、ローレン、ローレン♪
ローレン、ローレン、ローレン♪

20180218_20.jpg

ローレン、ローレン、ローレン♪
ローレン、ローレン、ローレン♪
ローバーーーーイ!ハイッ!

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なんて浮かれるにはまだまだ寒い今日このごろ、
皆さま、いかが春の兆しを感じられているでしょうか。

さて前回まで、何の難行苦行なのかと思うくらい、
6回に渡り食べ続けたクックランド・シリーズも終わり、
心機一転、新たにお送りする新日本ラーメン紀行、
今回ご紹介する一杯はこちら。

20180218_00.jpg

親父の小言みそらーめん、
ってなんじゃそりゃ~!?って感じですよね~、

20180218_01.jpg

「朝きげんよくしろ。」で浪江町方面ではお馴染みなんだそうだけど、
そんなこと知らんがな(´・ω・`)、
つーか、朝から寝起きでそう簡単にご機嫌になれるわけねーだろー、

20180218_04.jpg

それ以外にも人間の器の小ささがにじみ出る、
こまごまとした小言がずらずらり、
こんなことじゃ今どき嫌われるくらいじゃ済まされず、
若者から完全に無視されて、
寂しい老後を過ごすことになってしまいますよ、
お気をつけあそばせ、
などと親父の心配は置いといて、

20180218_02.jpg

この「酒粕仕立てのクリーミーみそスープ」って気になるでしょー、
想像するに、まったり、こってり、もぁっとしたスープ、
そんな妄想、そして食欲がかき立てられる味噌ラーメンです。

20180218_03.jpg

販売は、福島県相馬市の旭屋さん。
この旭屋さんと言うと、
以前ご紹介した「なみえ焼そば」の販売者が旭屋だったんですけど、
その時に表記されていた住所は福島県双葉郡浪江町、
微妙に異なっていて似て非なるものなのか、同じ会社さんなのか、
その辺りは不明なので悪しからず。

20180218_05.jpg

ご開封~、
中身は普通に平凡な普遍的インスタントラーメンの姿、
麺とスープのツーピース構成、
もはや見飽きた風景ですね。

20180218_06.jpg

スープが良く絡みそうな縮れ具合の麺、
味噌ラーメンとしては細めだけれども、
麺をガバッと箸ですくい上げた時、
スープがぬめっとまとわりついてきそうな、
そんな麺でもあります。

20180218_07.jpg

ホップ・ステップ・ジャンプな作り方。
麺が細めな分、ゆで時間も1分半と短め。
どんぶり、スープ、トッピングする具材などあらかじめ準備してから、
吹きこぼさないよう一点集中して麺を茹でましょう。

20180218_08.jpg

そしてこれが完成図。
野菜炒めにチャーシュー、コーン、そしてシナチク、
我ながら美味しそうにできました、
冷めないうちにとっとといただきましょう、
まぐまぐまぐ。

むほーっ!んまーっ!
酒粕の香りに辛さがプラス、
野菜からか甘みもほんのり加わって、
これはんまいっ!

20180218_09.jpg

細めの縮れ麺も想像通り麺とよく絡んで、
うんま~~いっ!
と感嘆しつつ、浪江町でもう一つ思い出すのはあの大震災、
あれからもうすぐ丸7年、
長いような短いような、人それぞれ感じ方は異なるのでしょうけど、
いまだに帰ろうにも帰れない人もいれば、
もう帰ることを諦めた人もいるとのこと、
故郷離れた遠い地で、
昔聞いた親父の小言を頭に浮かべながら、
味噌ラーメンでも食べて、ほっこり体を温めていただきたい、
そう願う冬の休日の一コマでした。
ごちそうさまでした。

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寒い寒いといいながらも、
時々、日中は暖かい日がほっこり顔をだすようになったこっち地方、

20180218_23.jpg

梅の花もチラホラ、見られるようになってきました。
いいですよね~、梅、ワタシ好きなんです、
あのほんのり甘い香りもいいし、
期間が長く咲き続けるのもいいですよね、
桜に比べると地味ぃ~だけど、
春を先導する露払いみたいで、どこか心がワクワクします、
つーところで、今回はこの辺で、
梅が咲いたからと言っても、
そして羽生さんが負けて羽生くんが勝ってと熱い一日を過ごしても、
まだまだ外は寒いですから温かくしてお過ごしください、
では、次に会う日までお元気で、
それでは皆さん、ごきげんよう(^O^)ノシ

theme : こんなの食べてみた
genre : Gourmet

tag : 味噌ラーメン 親父の小言みそらーめん 浪江

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comment

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おはよう

もう梅の花が咲いたりしてるのかぁ。
なんか早いなぁ~って気になってしまう(笑)
まぁ、暦の上では春だからありえるといえば、ありえるんだろうけどねぇ。

煮卵すごいねぇ。
おいしそう(^-^)

No title

ほほう!
なかなか珍しいラーメンで来ましたね!
見たことないですね!
浪江町と言えばやはり,なみえ焼そば!
「酒粕仕立てのクリーミーみそスープ」とは…
仕上がりを見る限り,とても美味しそうな味噌ラーメンです!
トッピングも味噌ラーメンらしくてイイですね!
寒い日にピッタリのラーメンでしょうね!
また,珍しいラーメンを紹介してください(^O^)

こんにちはー(^_^)/

今回のラーメン、
「むほーっ。んまーっ!」
って、大絶賛してますね。
さらに、「んまい」「うんまーいっ」
ここまでおいしいを連発しているのを初めて聞いた気がします。
よほどおいしかったのですね。

羽生さんが負けたニュースを先に聞いてしまい、「おぉーっ。見なきゃよかったぁ」(藤井四段の勝利をお祝いしていますが、タイミングがーっ。)
と思いましたが、「羽生さんは勝ちました!」

私事で、失礼しました。m(_ _)m

No title

親父の小言ってwww

なんか頑固おやじのこだわりのラーメンかと思いました。
が、まさかの本当に小言。

でも酒粕入りの味噌ラーメンって石狩鍋みたいで美味しそうですね。
体も温まりそう。

よしおさんへ

記事更新早々、ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> もう梅の花が咲いたりしてるのかぁ。
> なんか早いなぁ~って気になってしまう(笑)
よしおさんの地方ではまだ梅は咲いてませんか。
家から出ない、あるいは出ることができないので、
気がついてないだけかなー?
もう春がすぐそこまで近づいて来ているかもしれませんよー(*^_^*)。

> 煮卵すごいねぇ。
> おいしそう(^-^)
今回はトロトロに出来ましたよー(^_^)v。

肉の御仁さんへ

真冬に戻ったような日曜日に、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> なかなか珍しいラーメンで来ましたね!
> 見たことないですね!
肉の御仁さんの鑑定でもこれは珍品ですか!
でも、どこで入手したのか覚えてないんですよねー(^_^;)。
たまに我が家のお連れ様が出かけた先で買ってくることもあるので…(^o^;)。
更にラーメン保管庫でしばらく寝かせてしまうと、忘れてしまいます(TдT)。

> 「酒粕仕立てのクリーミーみそスープ」とは…
> 仕上がりを見る限り,とても美味しそうな味噌ラーメンです!
普通に安く売っている3食入り味噌ラーメンでも、
一手間、酒粕を加えると味がぐっと変化するかも知れませんね(^_-)-☆。

> 寒い日にピッタリのラーメンでしょうね!
> また,珍しいラーメンを紹介してください(^O^)
今はラーメンが美味しい時期ですね!
我が家のラーメン庫になにか眠ってないか、
探してみます(^O^)/。

ガムザッティさんへ

まだまだオリンピックの興奮が冷めやらぬ中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 「むほーっ。んまーっ!」
> って、大絶賛してますね。
味噌ラーメンって「むほーっ」って感じがしませんかー?
スープのコテッてした感じか、むほーです。
なんて自分でも何を言っているのか意味わかりませんけど…(^_^;)。

> さらに、「んまい」「うんまーいっ」
> ここまでおいしいを連発しているのを初めて聞いた気がします。
> よほどおいしかったのですね。
あれ?そうでしたか~(^_^;)。
めちゃくちゃ美味しかったと言うほどでもなかったかも知れませんが、
でも冬の時期、味噌ラーメンは体の芯から温まって美味しいですよね(^_^)v。

> と思いましたが、「羽生さんは勝ちました!」
ワタシは昨日も仕事だったので、パソコンのネット中継、
午前中は将棋、午後はフィギュアスケート、
そしてその後はまた将棋をチラチラと見ていました。
フィギュアスケートの時は仕事の手が完全に止まってしまいました(^_^;)。
おっと!さらに今はこのコメントを書きながらスピードスケートで金!
やったね、ニッポン(^_^)v。

すぅ・ぷさんへ

冷たい北風が吹く中、ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> なんか頑固おやじのこだわりのラーメンかと思いました。
> が、まさかの本当に小言。
あまりに小さい文句が並んで、
これはこれでスゴイと思いました(*^_^*)。
今や少なくなった戦前生まれの親父みたいですwww

> でも酒粕入りの味噌ラーメンって石狩鍋みたいで美味しそうですね。
> 体も温まりそう。
あっ!今夜食べた鍋、寄せ鍋じゃなくて石狩鍋にすれば良かった!
冷蔵庫に酒粕があったのに…(T_T)。

キャハハハハ、
絶対に同年代でしょ。
絵は覚えてないけどローハイドの音楽は なぜか良く覚えてますわ^ ^

こんにちは

そうだね。
出たりって事がないからねぇ。
出るのも家の庭だけだからね~。
だから近くに梅の花とかないから、気がついてないだけなのかもなぁ(・。・)

onorinbeckさんへ

日中、ひなたはポカポカな中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> キャハハハハ、
> 絶対に同年代でしょ。
> 絵は覚えてないけどローハイドの音楽は なぜか良く覚えてますわ^ ^
いやいやいや、爺やが子守唄代わりに歌ってくれてたんですよー(^_^)v。
…なんちゃって、
確かに絵はほとんど覚えてませんねー。
西部劇でしたっけ…(?_?)?

No title

親の小言と冷酒は後から効くって格言?
思い出しました。
どっかの飲み屋でその小言が染め抜かれた手ぬぐい見かけたんだけど、どこだったかなあwww。

No title

親父の小言!
キャッチフレーズが良いですね(^_^)
みそラーメン自体もとっても美味しそうです。
クリーミーで濃厚なの、冬にピッタリです♪

ビリキナータさんへ

まだまだ夜は寒いこちら地方まで、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 親の小言と冷酒は後から効くって格言?
> 思い出しました。
なるほど~と納得する格言ですねー。
でも親の小言って、
言われても素直に聞くことが出来ないんですよね~(^_^;)。

ジャムさんへ

いつもいつもお忙しい合間を縫って、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> みそラーメン自体もとっても美味しそうです。
> クリーミーで濃厚なの、冬にピッタリです♪
酒粕入りで温まりました(^_^)v。
冬は酒粕で作った甘酒も美味しいですよね(*^_^*)。

(=゚ω゚)ノぃょぅ

これはおいしそうですね。
小言はいらないけど、こいつは食べてみたい。
酒粕入りなんて食べたことないなあ。
寒い昨今にちょうどいいかもしれませんね。
むっはー

焼き鳥おうじさんへ

少しずつ春が近づく中、ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 酒粕入りなんて食べたことないなあ。
> 寒い昨今にちょうどいいかもしれませんね。
これを食べた後から考えると、
酒粕入りの味噌ラーメンってありそうでなかったメニューですねー。
ホッカホカで体の芯から温まりましたよー(^_^)v。
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プロフィール

ヒッキーに憧れる出無精

Author:ヒッキーに憧れる出無精
 
家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。
というか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は原則週1回、日曜日です。たまにどっか行ったり連休でネタがたまったりしたら臨時増刊、記念的に記録します。
あ、ちなみにワタシはです、悪しからずm(_ _)m。

なお「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。

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