【札幌】らーめん吉山商店


こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

桜が開花した後、しばらく足踏みしていた春も、
ここに来て急に歩みを速めたこちら地方、
つーか、今週末からゴールデンウイークですよ、
もう初夏ですよ、
そんなわけで、この春撮り貯めた写真を、
ここで一挙大公開。

20190421_20.jpg

早春、というよりもまだ冬のうちから、
何も作物が植えられていない田んぼや空き地に咲き広がり、
一面を紫色に染めるホトケノザ、
これを見ると春が近づいてきたことを、
感じさせてくれたものでした。

20190421_21.jpg

同じようにオオイヌノフグリも、
まだ寒さ厳しき折から咲き始めて、
真冬にほっこり暖かくなりました。

20190421_22.jpg

思いのほかたんぽぽも早くから咲くんですよね、
日当たりの良い南向きの川の土手なんかだと、
お正月の頃にはもう咲いていたりします、
とここまでが春浅かったころの写真、

なんて去り行く春を惜しんでいる途中ではありますが、
ここで先週に引き続きお送りします、
札幌ラーメンシリーズ第二弾、
今週の札幌ラーメンはコレだ!

20190421_00.jpg

札幌焙煎ごまみそ、らーめん吉山商店、
いや別にね、最初から狙って、
続けて札幌ラーメンを食べたわけじゃないんですよ、

20190421_01.jpg

たまたまなんですよ、
我が家の在庫の賞味期限が古い方から、
引っ張りだしたらたまたま札幌ラーメンだった、

20190421_02.jpg

それだけだったんですよ、
って誰に何のために言い訳しているんだ、
ちゅー話なんですけどね、

20190421_03.jpg

で、その吉山商店さん、
実店舗はご覧のとおり、
本店以下各店舗、札幌にあるんですが、
ですが、
が、

20190421_04.jpg

製造元の久保田麺業さん、
こちらのURLにアクセスしてみると、
なんとそこはうどん県香川じゃあーりませんか、
ま、ラーメンフリークならご存知、
ワタシもたまにご紹介している、
全国銘店のラーメンを、
チルドのインスタントラーメンで再現した、
銘店伝説で有名なアイランド食品さんも、
思えばうどん県の会社さんってことだし、
札幌のお店の味を忠実に再現さえしていれば、
それはそれで、ま、いっか。

20190421_06.jpg

中身。
周りは綺麗な化粧箱に包まれていても、
中はいつものインスタントラーメン、
質素に麺とスープだけ、

20190421_05.jpg

作り方に関しても特記事項なし、
麺とスープは別々に作るのが、
生麺タイプインスタントラーメンのいつもの作り方。

20190421_07.jpg

はい、
味噌ラーメンなので野菜炒め他、
麺が見えないくらい具材をこんもり乗せて完成、
春とはいえラーメンがすぐに冷めてしまうので、
とっとといただいてしまいましょう、
ズ、ズ、ズズズーっ。

むはぁ~っと…おろ?
いつもとは一味違う、
別に赤いトンガラシが散らばって見えるわけでもないのに、
どこからかピリッと辛さがやってくる、
そして看板の焙煎ごまは自己主張するでもなく、
でもごま由来の甘みが感じられる味噌スープ、

20190421_08.jpg

麺は前回同様、太めで短い縮れ麺、
これが札幌ラーメンの特徴なの?
もっちりした食感はやっぱり味噌ラーメンに似合うよね、
そうだよね、
札幌ラーメンは味噌だよね、
味噌が一番、美味しいよね、
そんなことを誰に言うわけでもなく思った、
桜は咲いたのに春の進行は牛歩状態だった、
とある日曜日の昼下がりでした。
ごちそうさまでした。

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でもって前半の続き。
ここからはいよいよ春らしい春がやってきてからの写真、

20190421_23.jpg

ゆきぃ~が溶けて、かわぁ~になって、流れていきますぅ♪
な季節の風景にぴったり似合いそうなふきのとう、
そして、

20190421_24.jpg

つく~しの子が、はず~かしげに、顔を出しますぅ♪
もうすぐ春ですね、てゆーか、
この時はもはや春本番、

20190421_25.jpg

ユキヤナギも満開でした、
なんて春の思い出に浸っているうちに、
そうそう今週末からゴールデンウイーク、
世間じゃ10連休だのなんだの浮かれているけど、
そうなると、
浮かれている連中相手に仕事をしなきゃいけない人もいて、
じゃあ、この連休中に仕事をしたから、
違う時に10連休取ろうっつったって、
そうは問屋がおろさないのが世の常人の常、
小売業、サービス業、社会の治安・インフラ維持、
その他連休中にお仕事の皆さん、
お疲れ様です、
体調崩さないでほどほどにね、

20190421_26_20190418161949dfd.jpg

かく言うワタシも10連休じゃあないけれど、
途中仕事に行く日もあるけれど、
いつものゴールデンウイーク並には休めるので、
ごめんなちゃい、
と誰になぜ謝るのかわからないところで本日も終了、
またの機会をごひいきに、
それでは皆さん、ごきげんよう~(^O^)ノシ

theme : こんなの食べてみた
genre : Gourmet

tag : 味噌ラーメン 札幌ラーメン 吉山商店

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comment

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こんにちは

ゴールデンウィークですか。
近づいてますねぇ。
自分はいい予定はないですねぇ・・・

春らしい季節がじょじょに強まってるような気がしますねぇ。

ヒッキーに憧れる出無精様

今日は

我が家の周りは以前は田圃で、つくしだけでなく、蛍なんかも見られたのですが、宅地開発が進み、タンポポも殆ど見られなくなってしまいました。
田圃に菜の花やレンゲソウが咲いている頃が懐かしいです。

昨日はびわ湖なぎさ公園で花市が開かれていて、少し花を購入してきましたが、生い茂る木で、植える場所がないことが判り、玄関横に小さな花壇を作りました。

10連休と世間は騒いでいますが、私は時々出勤が入り、最長2連休にしかなりません。でも10連休後に葵祭等のために連休を入れています。

気がつけば、もうGWがすぐ近くですね(^^) 私は年中無休の会社に勤めていますので、通常と全く変わりなく寂しいものです(>_<)

そうそう(^^)たんぽぽは、場所によっては冬でも頑張って咲いてますよね(^^) つい最近そんな事を思ったら、つくしも生えて桜も散って時が流れるのが早いですよね(>_<)

最後の桜の写真にバイクも写ってますが、桜を見にバイクで行かれたんですか?(^^)

No title

食欲そそられるラーメン♪
お腹すいてきちゃいます。

こんばんは~☆

「振り込んだお金を返しますので、スマフォを持って近くのATMでこちらの言うとおり番号を押してください」     ナンチャッテ~~^^)笑

春のお写真、色々撮られてますね
どうぞこれからも撮影を楽しんでくださいね~
ワタシは近頃色々忙しく、好きな散歩写真もなかなか撮れません・・><
お邪魔しました。


よしおさんへ

毎度早々にご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> ゴールデンウィークですか。
> 近づいてますねぇ。
> 自分はいい予定はないですねぇ・・・
ずっと家にいると休日とか平日とか、
そんな感覚もなくなっちゃいませんか?

> 春らしい季節がじょじょに強まってるような気がしますねぇ。
こっち地方は教など、もう初夏な感じでしたねぇ。

捨楽斎人さんへ

春も足早に過ぎ去ろうとしている中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 我が家の周りは以前は田圃で、つくしだけでなく、蛍なんかも見られたのですが、宅地開発が進み、タンポポも殆ど見られなくなってしまいました。
> 田圃に菜の花やレンゲソウが咲いている頃が懐かしいです。
子供の頃はワタシの実家の周りでも自然にホタルが飛んでいました(^o^)。
そう言われると春は、田んぼがレンゲのピンクに染まりましたね。
たんぽぽも見られなくなったのですか!?
こっちのたんぽぽは生命力が強く、
アスファルトの間にも生えて花を咲かせてますよ(^o^)v。

> 10連休と世間は騒いでいますが、私は時々出勤が入り、最長2連休にしかなりません。でも10連休後に葵祭等のために連休を入れています。
もうすぐ葵祭なんですね!
京都もいよいよ初夏ですね(^_-)-☆。

No title

焙煎ごまみそって字面だけで美味しそうですね。
ふと縮れ麺もよく合いそうです。
これってラー油でもたらしたら担々麺風になりそう(´▽`*)

とっつぁんさんへ

春のぽかぽかな黄昏時に、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 気がつけば、もうGWがすぐ近くですね(^^) 私は年中無休の会社に勤めていますので、通常と全く変わりなく寂しいものです(>_<)
年中無休ですか!
でも世間の大勢が休みの中で働いている人がいるから、
世の中、回るんですよね!
ありがたく思います(^o^)。

> そうそう(^^)たんぽぽは、場所によっては冬でも頑張って咲いてますよね(^^) つい最近そんな事を思ったら、つくしも生えて桜も散って時が流れるのが早いですよね(>_<)
今日のこっち地方は少し汗ばむような陽気でした。
季節の変化が早くてついていけません(T_T)。

> 最後の桜の写真にバイクも写ってますが、桜を見にバイクで行かれたんですか?(^^)
車じゃ通れない桜並木の川の土手を通っての、
バイク通勤の途中に撮影しました(^_^)/。
桜のトンネルをくぐって、この時期は最高です(^_^)v。

ジャムさんへ

春の日曜日、夕暮れ時にご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 食欲そそられるラーメン♪
> お腹すいてきちゃいます。
やっぱり札幌ラーメンは味噌が美味しかったです(*^_^*)。

kenさんへ

日が暮れても寒く感じられなくなった日曜日の夜に、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 「振り込んだお金を返しますので、スマフォを持って近くのATMでこちらの言うとおり番号を押してください」
えっΣ(゚Д゚;≡;゚д゚)
本当ですか!?
ど、どの番号を押せばいいですか!

> 春のお写真、色々撮られてますね
> どうぞこれからも撮影を楽しんでくださいね~
> ワタシは近頃色々忙しく、好きな散歩写真もなかなか撮れません・・><
あちこちに咲いている花を
手当たり次第、撮影してしまいました(^_^;)。
お時間ができたらまたkenさんの魅力的な日常風景写真、
見せてくださいませ~m(_ _)m。

すぅ・ぷさんへ

夜になっても暖かさが残る中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 焙煎ごまみそって字面だけで美味しそうですね。
> ふと縮れ麺もよく合いそうです。
> これってラー油でもたらしたら担々麺風になりそう(´▽`*)
ギ、ギクっ(^o^;)
次のネタが…
あ、あまり期待せずに来週をお待ち下さいm(_ _)m。

この前ね、地元のヨークマートで
北海道展ってのやっててね。
買いましたよ、味噌ラーメン。
麺は西山製麺で一食増量^_^

こんにちは(^_^)/

たくさんのお花、綺麗ですね(^^)
「つくし」の実物、もうずーっと見ていないなぁ、なんて思っていました。

札幌はやはり味噌ラーメンですよね。
コーンは必須だと思います。

バイクで通勤されているのは、初めて知りました。
良い季節になってきましたけど、すぐ暑い夏になりそうですね。(^^;

onorinbeckさんへ

月曜日の朝からご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> この前ね、地元のヨークマートで
> 北海道展ってのやっててね。
> 買いましたよ、味噌ラーメン。
> 麺は西山製麺で一食増量^_^
北海道展や九州展などのイベントは、
ワタシもネタ探しで重宝しています(^_^;)。
おー!一食増量はお得感マシマシですね(^_^)v。

ガムザッティさんへ

春を通り越して初夏のような陽気になりそうな中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> たくさんのお花、綺麗ですね(^^)
> 「つくし」の実物、もうずーっと見ていないなぁ、なんて思っていました。
ワタシも今ではつくしを見つけることが少なくなったので、
生えているのを見かけるとどこか
「ラッキー!」
と思ってしまいます(^_^;)。

> 札幌はやはり味噌ラーメンですよね。
> コーンは必須だと思います。
札幌の味噌ラーメン、
安心、安定の美味しさですよね(*^_^*)。

> バイクで通勤されているのは、初めて知りました。
> 良い季節になってきましたけど、すぐ暑い夏になりそうですね。(^^;
春から秋にかけては天気が良ければ
バイクで通勤しています。
裏道、超細い道を通れるので車より時間がかからないし(^_^)v。

No title

こんにちは。

やはりサッポロは味噌ラーメンですねぇ。
ツルツルとすすれば、体暖まります。

本日、たれかは地方は最高気温26℃の予想。
こんな日に味噌ラーメン食べると暖まりすぎそうです。
春を通り越してます。

当職は今週末から10連休で、ボケちまわないかと不安になってきましたよ。

こんにちは

そうだねぇ。
もしカレンダーで日付のチェックとかしてないと、今日は何日だっけ?って事ありそうだなぁ(・。・)

けっこうお昼らへんは暖かいってよりは、じゃっかん暑い感じだよねぇ。

たれかはさんへ

今日は汗ばむ陽気のこっち地方まで、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> やはりサッポロは味噌ラーメンですねぇ。
> ツルツルとすすれば、体暖まります。
味噌ラーメン、うまいです。
太めの麺はもちもちだし、
もやしたっぷりの野菜もよく合います(*^_^*)。

> 本日、たれかは地方は最高気温26℃の予想。
> こんな日に味噌ラーメン食べると暖まりすぎそうです。
> 春を通り越してます。
京の都も気温が上がったようですね!
季節が駆け足で変わっていき、
着るものの調節が大変です(^_^;)。

> 当職は今週末から10連休で、ボケちまわないかと不安になってきましたよ。
お~っ、10連休!
うらやまし~(^o^;)。
でも連休の京都は大混雑しそうですね!

(=゚ω゚)ノぃょぅ

札幌は味噌ですよね。
このお店、たぶん札幌で食べた記憶が。
なかなかおいしかったですよ。
チルド麺でもおいしそうですね。

さて、大型GWが始まりました。
お仕事、お仕事。

炊事、洗濯、掃除…(泣)

焼き鳥おうじさんへ

世間が10連休だとかで浮かれている中、
ご来店、コメントありがとうございますm(_ _)m。

> 札幌は味噌ですよね。
> このお店、たぶん札幌で食べた記憶が。
> なかなかおいしかったですよ。
> チルド麺でもおいしそうですね。
記憶に残っているくらいの
美味しさだったんですね!
いつかまた札幌に行った時、
訪れたい店が増えました(^o^)。

> さて、大型GWが始まりました。
> お仕事、お仕事。
>
> 炊事、洗濯、掃除…(泣)
え?もちろん今日も私は出勤してますよ?
平成最後の日も仕事、
令和最初の日も仕事ですけど何か?www
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プロフィール

ヒッキーに憧れる出無精

Author:ヒッキーに憧れる出無精
 
家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。
というか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は原則週1回、日曜日です。たまにどっか行ったり連休でネタがたまったりしたら臨時増刊、記念的に記録します。
あ、ちなみにワタシはです、悪しからずm(_ _)m。

なお「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。

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