【小川屋】屋台風ラーメン【とんこつ味】


こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。

せまるぅ~、初夏ぁ~♪

20210501_20.jpg

ついに今年も3分の1が終わってしまい、
いよいよ初夏ですね。
ゴールデンウィークですね。
ま、ワタシの場合、
ゴールデンウィークと言ってもカレンダー通り、
それも青い日は出勤、
赤い日だけが休みなんですが、

20210501_21.jpg

日頃、朝から晩まで汗だくになって、
働いている方々に比べれば、
カレンダー通りに出ても、
仕事の総量的には少ないかもしれない、
そもそもカレンダー通りでも、
4連休あるだけマシなのかも?
そんなゴールデンウィークにお送りする、
ラーメンはコレだ!

20210501_00.jpg

小川屋さんの屋台風ラーメンとんこつ味。

20210501_01.jpg

中にはずっしり、ラーメン5人分。
今回はこのうち、2人分を二人でいただきましょう。

20210501_02.jpg

作り方の写真を今見て、ふと思ったのは、
スープを溶かす際、
ワタシはスープの素をあらかじめ丼ぶりに出しとして、
そこにお湯を注いで溶かすんですけど、
パッケージのイラスト、つまりメーカー的には、
お湯を先に丼ぶりに入れて、
そこに素を入れて溶かすよう記載、

20210501_03.jpg

お湯が先か、スープが先か、
お湯にスープ、スープにお湯、
どっちがどっちでどっちにしても、
出来上がりはみな同じ、ドドーンと完成。
では失礼してお先にいただいちゃいましょう、
はぁ~む、ん、ん、ん。

あ、うん、これはコショウの香り、
コショウ辛さも強く感じられ、
とんこつの臭みはなくてこってり感もない、
シャバシャバのさっぱり系、

20210501_04.jpg

麺は、九州ラーメンとしてはさほど細くなく、
2人前1分半のゆで時間で、
固からず柔からず、
ほどほどの固さで美味しくあっという間に完食、
九州ラーメンと言ってもこれは南九州、
鹿児島ラーメンに近い感じかな、
なんてことも思った、
それはとある日曜日のお昼どきでした。
ごちそうさまでした。

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あー、そうでしたね、
先週はパソコンぶっ飛んで、
パニクっていたんでしたね、

20210501_22.jpg

その後、つなげてた内蔵HDD5台!を接続し直し、
中身(データ)の無事を確認してまずは一安心、
ここが自作PCのいいところ、
動作はまだ完璧じゃなく、
だましだましの状態だけど、
あとは徐々に設定していきましょう、
あつ森のメーデーりょこうは一発でクリアして、
こんなことだけは、すんなり行くんですよね、
と、連休進行ってことで簡単ではありますが、
今日はこれまで、また次回、
それでは皆さん、ごきげんよう~(^O^)ノシ

theme : こんなの食べてみた
genre : Gourmet

tag : とんこつラーメン 屋台風ラーメン 小川屋

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comment

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(=゚ω゚)ノぃょぅ

いつも珍しいラーメン見つけてきますよね。
スゴイ技です。
これも見た目はおいしそうだけど、
あっさり系の豚骨なんですねぇ。
ああ、長浜ラーメン食べたくなってきました。

No title

こんにちは^^
GWといってもあっという間に過ぎちゃいますね
どうして休みってこんなに短く感じるんでしょうね^^;;

今回はとんこつですね^^
このねぎたっぷりなところがいいですね^^
私もかなりネギ入れたい派なんです^^
いいアクセントになりますしね^^

あ~~食べたくなってきました^^

ヒッキーに憧れる出無精 様

滋賀県では こてまりや藤の花は今年は早く咲いて、今は見頃を過ぎた感じです。

カレンダー通りの出勤は良いですね。私は3,4日が出勤です。天気が良い日が出勤でがっかりしています。

HDDが5台も内蔵されているとはすごいスペックです。
私は内蔵はHDD、SSD 1台で、外付けで HDDを2台付けいています。
しかし、写真データはすべて 外付け Blu-rayに記録していて、HDDは殆ど空き状態です。

PCの点検頑張ってください。

こんばんは

5人前のラーメン、いつも珍しいものを見つけますね。
3食までは見かけますが、近頃では5食ってレアな気がします。
私は薄味が好みなので、今回のシャバシャバさっぱり系のとんこつラーメンに非常にそそられます。(^^)

初夏~。が迫ってきてますがわれらを狙う黒い影はどこへ?
とまた、年齢がバレバレ(^^;

焼き鳥おうじさんへ

せっかくの連休、お天気がはっきりしない中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> いつも珍しいラーメン見つけてきますよね。
> スゴイ技です。
> これも見た目はおいしそうだけど、
> あっさり系の豚骨なんですねぇ。
> ああ、長浜ラーメン食べたくなってきました。
ワタシの場合、パッケージが赤くなくても
珍しいラーメンがあるといつの間にかカゴに入っていて
気がつくとレジに並んでいます(^o^;)。
今回のラーメンは赤いパッケージですが…(^_^;)

OYAJI6678さんへ

せっかくの連休、大気が不安定な中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> GWといってもあっという間に過ぎちゃいますね
> どうして休みってこんなに短く感じるんでしょうね^^;;
ですよね~。
仕事をしているときの一週間は
先が長くて休日が待ち遠しいのに、
休みに入ると一日があっという間です(^_^;)。
あれしよう、これしようと思っているうちに、
一日が終わってしまいます(^o^;)。

> 今回はとんこつですね^^
> このねぎたっぷりなところがいいですね^^
> 私もかなりネギ入れたい派なんです^^
> いいアクセントになりますしね^^
我が家の自家製、
プランター栽培の小ネギです(^_^)v。

捨楽斎人さんへ

午後になり強風吹き荒れるこっち地方まで、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 滋賀県では こてまりや藤の花は今年は早く咲いて、今は見頃を過ぎた感じです。
今回、ブログにアップしたコデマリの写真は
先週撮影したもので、今日は花びらが
多く散ってしまっています。
いつもならゴールデンウィークに咲く花々が
今年はもう終わりですね。

> カレンダー通りの出勤は良いですね。私は3,4日が出勤です。天気が良い日が出勤でがっかりしています。
今年のゴールデンウィークは天候が不安定な様子。
その中で天気の良さそうな日にお仕事とは残念ですね。

> HDDが5台も内蔵されているとはすごいスペックです。
> 私は内蔵はHDD、SSD 1台で、外付けで HDDを2台付けいています。
> しかし、写真データはすべて 外付け Blu-rayに記録していて、HDDは殆ど空き状態です。
テレビ録画がメインなので
いくらHDDがあってもギリギリです。
今までのマシンはHDD5台に
ブルーレイドライブ2台を内蔵していました。
流石に今の時代、それだけの台数を接続できる
SATA端子を積んでいるマザボはなく、
かつシステムドライブはSSDにしたので、
HDD1台は外付けHDDケースで、
ブルーレイ1台は飾りとなってしまいました。

ガムザッティさんへ

夜になって更に強い風が吹き荒れているこっち地方まで、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 5人前のラーメン、いつも珍しいものを見つけますね。
> 3食までは見かけますが、近頃では5食ってレアな気がします。
> 私は薄味が好みなので、今回のシャバシャバさっぱり系のとんこつラーメンに非常にそそられます。(^^)
毎週、買い物に行くたびに、
ラーメン売り場でなにか新しいラーメンがないか、
眺めています(^_^;)。
今回のラーメンは豚骨の癖もなく、
豚骨が苦手な人でも食べやすいと思いました(*^_^*)。

> 初夏~。が迫ってきてますがわれらを狙う黒い影はどこへ?
> とまた、年齢がバレバレ(^^;
分かっていただき、ありがとうございます\(^o^)/。
コロナ禍もライダーキックで退治してくれれば
いいんですけどねー(^o^;)。

No title

おはようございます。

九州のラーメン
その地で異なる味
一度は現地で食べてみたいと
そう思えた朝の訪問です。

本日も人混みを避け
海辺をウォーキングと考える
いまだストーブ着火の津軽の朝です。

No title

パソコン復旧良かったですねー(^^)/
HDD5台同じです(笑)
僕は、内臓ディスクをUSB接続のお立ち2つに
2本づつさしてます。
小川屋さんの屋台風らーめん、これ美味しそう!!!

No title

こんばんわ♪
いつもありがとうございます!

とんこつ味っていうと コッテリしたスープに
麺といったイメージですが、サッパリなとんこつ
風味はいいですね! 美味しそうです。

自分も、ラーメンの素は先に器に入れて、あとで
湯を入れながら溶かしていくんですが、湯を先に
器に入れて素を入れ、湯で溶かしていく
最初のほうがしっかり溶けるイメージがあるんで
すけどね。 どう違うんだろう?

朝弁さんへ

ゴールデンウィーク、祝日の早朝から、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> 九州のラーメン
> その地で異なる味
> 一度は現地で食べてみたいと
> そう思えた朝の訪問です。
かつて味の違いを楽しむため、
わざわざ九州に行き、
鹿児島→熊本→博多とラーメンを食べ歩いた、
バカなワタシです(^_^;)。

> 本日も人混みを避け
> 海辺をウォーキングと考える
> いまだストーブ着火の津軽の朝です。
ワタシは山を歩いてきました。
もっと人がいるかと思ったら、
電車も思ったよりは空いていました。

onorinbeckさんへ

せっかくの連休、祝日の朝から、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> パソコン復旧良かったですねー(^^)/
> HDD5台同じです(笑)
> 僕は、内臓ディスクをUSB接続のお立ち2つに
> 2本づつさしてます。
> 小川屋さんの屋台風らーめん、これ美味しそう!!!
ワタシも一瞬、お立ち台も考えたのですが、
今回は1台だけのハードディスクケースが、
アマゾンで安かったので速攻、買ってしまいました(^_^;)。
とりあえず中身を見ることができてよかったですε-(´∀`*)ホッ。

ももPAPAさんへ

連休中、ゆっくりと過ごされている中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> とんこつ味っていうと コッテリしたスープに
> 麺といったイメージですが、サッパリなとんこつ
> 風味はいいですね! 美味しそうです。
以前、鹿児島でラーメンを食べたときに、
博多のこってり豚骨ラーメンとは随分違うな、
と思いましたが、今回のラーメンは、
その鹿児島ラーメンに近い感じでした(*^_^*)。

> 自分も、ラーメンの素は先に器に入れて、あとで
> 湯を入れながら溶かしていくんですが、湯を先に
> 器に入れて素を入れ、湯で溶かしていく
> 最初のほうがしっかり溶けるイメージがあるんで
> すけどね。 どう違うんだろう?
ですよねー。
特に粉のラーメンスープの素の場合、
お湯の中に粉を入れるとダマになってしまうような、
そんな気がしてワタシも粉にお湯を注いでいます(^o^;)。

こんばんは~☆

こでまり?の花が満開、イチゴも花をつけて実が付くのが楽しみですね^^
PCも直りつつあるようで良かったですねぇ♪

連休ですね
どうぞ美味しいものでも食べながら 楽しんでくださいね~(^^)/

No title

こんにちは。
またまた美味しそうなラーメン。
さっぱり系なんですね?
ゴテゴテだと後からお腹が苦しくなりますもん。
それにしても盛り付けもいつもと変わらす豪勢だわぁ〜!
日本は連休ですねぇ。
こっちはないからすっかり忘れてましたよ。
みんなお外に出てるってニュースで見ました。
どうか、安全でいてくださいね。

kenさんへ

ゴールデンウィークのさなか、ゆったりとされている中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> こでまり?の花が満開、イチゴも花をつけて実が付くのが楽しみですね^^
> PCも直りつつあるようで良かったですねぇ♪
花の命は短くて、コデマリの花も今はすでに
小さな花びらをパラパラ散らしています(^_^;)。
PCは以前使っていたソフトが動かなかったり、
新たにダウンロードしたりと、
まだまだ面倒な作業が続いています(T_T)。

> 連休ですね
> どうぞ美味しいものでも食べながら 楽しんでくださいね~(^^)/
ワタシが歩きに行ったのは長瀞でも、
岩畳とは荒川をはさんで反対側の山、
ほとんど人とは会いませんでした(^o^;)。
電車も思ったより空いていましたよ!

ぷにゅママンさんへ

今回も海を渡り連休真っ只中のこっち地方まで、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。

> こんにちは。
> またまた美味しそうなラーメン。
> さっぱり系なんですね?
> ゴテゴテだと後からお腹が苦しくなりますもん。
> それにしても盛り付けもいつもと変わらす豪勢だわぁ〜!
ベランダのプランターで育てている
小ネギがワサワサ生えているので、
気兼ねなく収穫してネギ大盛りにしてみました(^_^)v。
盛り付け自体はいつも適当なんですけどねー(^o^;)。

> 日本は連休ですねぇ。
> こっちはないからすっかり忘れてましたよ。
> みんなお外に出てるってニュースで見ました。
> どうか、安全でいてくださいね。
本当は出かけちゃだめなんでしょうけどねー。
ワタシは昨日、お山なら大丈夫?かと
ついつい出かけてしまいました(^_^;)。
幸い山の中じゃ、ほとんど人には会いませんでしたけど(^o^;)。
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プロフィール

ヒッキーに憧れる出無精

Author:ヒッキーに憧れる出無精
 
家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。
というか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は原則週1回、日曜日です。たまにどっか行ったり連休でネタがたまったりしたら臨時増刊、記念的に記録します。
あ、ちなみにワタシはです、悪しからずm(_ _)m。

なお「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。

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